{"product_id":"vino-etna-doc-bianco-6-bottiglie-campore","title":"Etna DOC Weißwein - 6 Flaschen - Camporè","description":"\u003ch1\u003eEtna DOC Weißwein\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 6 Flaschen à 0,75 l \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"245\" data-start=\"182\"\u003eEtna DOC Weißwein – Sizilianische Frische und Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"544\" data-start=\"246\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"273\" data-start=\"249\"\u003eEtna DOC Weißwein\u003c\/strong\u003e Er stammt aus den Weinbergen von San Lorenzo, auf 750 Metern Höhe, in einzigartigen Vulkanböden, die ihm Frische und Mineralität verleihen. Die Spalierweine, deren Trauben zwischen 15 und 20 Jahre alt sind, garantieren ausgewählte, hochwertige Trauben – die Grundlage unseres Weins. \u003cstrong data-end=\"543\" data-start=\"519\"\u003eEtna DOC Weißwein\u003c\/strong\u003eDie\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"549\" data-start=\"546\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"571\" data-start=\"551\"\u003eFarbe und Duft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"772\" data-start=\"572\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"599\" data-start=\"575\"\u003eEtna DOC Weißwein\u003c\/strong\u003e Es besticht durch eine elegante strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte Noten von weißfleischigen Früchten, die den harmonischen Geschmack ankündigen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"777\" data-start=\"774\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"803\" data-start=\"779\"\u003eGeschmack und Verkostung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1143\" data-start=\"804\"\u003eAm Gaumen, \u003cstrong data-end=\"842\" data-start=\"818\"\u003eEtna DOC Weißwein\u003c\/strong\u003e Er zeichnet sich durch seine ausgezeichnete Säure und einen an Feuerstein erinnernden mineralischen Nachgeschmack aus. Der Wein reift vier Monate lang auf der Hefe im Edelstahltank, um seine Frische und Aromen zu bewahren. Alkoholgehalt: 12,5 % vol.\u003cbr data-end=\"1071\" data-start=\"1068\"\u003eBei einer Serviertemperatur von 10-12°C entfalten es seine Eleganz und Mineralität vollends.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1148\" data-start=\"1145\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1178\" data-start=\"1150\"\u003eSpeisenpaarungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1351\" data-start=\"1179\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"1206\" data-start=\"1182\"\u003eEtna DOC Weißwein\u003c\/strong\u003e Es passt hervorragend zu Fischvorspeisen, Schalentieren und leichten Gerichten und unterstreicht die Frische der Zutaten, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1356\" data-start=\"1353\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1388\" data-start=\"1358\"\u003eProduktion und Weinherstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1596\" data-start=\"1389\"\u003eDie Weinherstellung von \u003cstrong data-end=\"1434\" data-start=\"1410\"\u003eEtna DOC Weißwein\u003c\/strong\u003e Die Gärung erfolgt in Weißwein bei einer kontrollierten Temperatur von 12-14°C in Edelstahltanks mit schonender Mazeration, um die für das Terroir des Ätna typischen Aromen und die Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1782\" data-start=\"1528\"\u003eProduzent: Camporè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1782\" data-start=\"1528\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCamporè\u003c\/strong\u003e ist ein Unternehmen, das 2016 von Maria Pia und Cristina Madaudo, zwei jungen Unternehmerinnen der Weinwelt, gegründet wurde. Qualität und ethische Produktion stehen im Mittelpunkt dieses jungen und dynamischen Unternehmens, das auf Tradition blickt und sich dem Umweltschutz und der Zufriedenheit seiner Kunden verpflichtet fühlt. Die Schwestern Madaudo, Töchter einer Künstlerfamilie und aufgewachsen inmitten der elterlichen Weinberge, lernten von ihrem Großvater die Geheimnisse des Weinbaus und sammelten so wertvolle Erfahrungen und Expertise. Vor einigen Jahren beschlossen sie, sich auf der Tenuta di San Lorenzo, einem historischen und bedeutenden Weingut, niederzulassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg und Rebsorten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm nordwestlichen Rand des Etna DOC-Gebiets, zwischen den Distrikten San Lorenzo und Campo Rè, erstrecken sich die Weinberge des Weinguts auf 765 Metern Höhe über 8 Hektar uralter Vulkanböden. Zu den ursprünglichen Weinbergen mit den Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccino, die Mitte des 20. Jahrhunderts angelegt wurden, gesellten sich kürzlich die einheimischen weißen Rebsorten Carricante und Catarratto hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden und Klima\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Ätna-Region zeichnet sich durch erhebliche klimatische Unterschiede aus, nicht nur im Vergleich zum übrigen Sizilien, sondern auch zwischen den beiden Seiten des Vulkans. Hier sind die ausgeprägten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bemerkenswerte Belüftung des Alcántara-Tals, die reichhaltige Mineralzusammensetzung des Vulkanbodens und die ständige Wasserversorgung essenziell dafür, dass die einheimischen Rebsorten ihr Terroir in ihren Weinen mit Eleganz und Mineralität voll zum Ausdruck bringen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEtna Doc Weißwein auf www.emporiosicilia.it \u003c\/h5\u003e","brand":"Emporio Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895515132286,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/6948\/2549\/files\/campore-etna-doc-bianco.jpg?v=1770299645","url":"https:\/\/emporiosicilia.it\/de\/products\/vino-etna-doc-bianco-6-bottiglie-campore","provider":"Emporio Sicilia","version":"1.0","type":"link"}