{"product_id":"vino-inzolita-frizzante-integrale-igt-terre-siciliane-6-bottiglie-marino-abate","title":"Inzolita Schaumwein aus Vollkorn, IGT Terre Siciliane - 6 Flaschen - Marino Abate","description":"\u003ch1\u003eInzolita Schaumwein aus Vollkorn, IGT, aus sizilianischen Ländern\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"410\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"119\"\u003eInzolita Schaumwein aus Vollkorngetreide IGT Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e Dieser Wein ist ein authentischer und zugleich zeitgemäßer Ausdruck sizilianischer Weintradition. Aus erlesenen Trauben und mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt, ist er ein frischer, dynamischer Wein mit viel Charakter, der sein Terroir durch intensive Aromen und einen angenehm lebendigen Gaumen zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"412\" data-end=\"434\"\u003eDetails zur Weinherstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"700\"\u003eDie zum optimalen Reifezeitpunkt geernteten Trauben werden einen Tag lang bei niedrigen Temperaturen in einer temperaturkontrollierten Umgebung gelagert, um ihre Beschaffenheit und ihr Aroma zu bewahren. Anschließend erfolgt eine schonende und behutsame Pressung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"907\"\u003eDer so entstandene Most gärt nach natürlicher statischer Dekantierung etwa 20 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C. Dieser Prozess fördert die frischesten und duftendsten Noten der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1270\"\u003eDie Verfeinerung findet statt \u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"953\"\u003esur lie für 2 Monate\u003c\/strong\u003eDurch regelmäßiges Aufrühren (Bâtonnage) wird der Feinhefeboden aufgewirbelt, was zu größerer aromatischer Komplexität, Struktur und Cremigkeit am Gaumen beiträgt. Die zweite Gärung findet direkt in der Flasche statt und verleiht dem Wein seine charakteristische natürliche Perlage und ein feines, anhaltendes Prickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1272\" data-end=\"1296\"\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1437\"\u003eAuf den ersten Blick scheint es ein \u003cstrong data-start=\"1327\" data-end=\"1358\"\u003eleuchtendes Strohgelb\u003c\/strong\u003e, verziert mit grünlichen Reflexen und einer lebhaften und lang anhaltenden Spritzigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1634\"\u003eEs löst sich auf der Nase auf. \u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1474\"\u003eZitrusnoten\u003c\/strong\u003eLeicht schwefelige Nuancen und Anklänge von Brotkruste, das Ergebnis der Reifung auf der Hefe. Das Duftprofil ist elegant, lebendig und einnehmend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1834\"\u003eAm Gaumen ist es \u003cstrong data-start=\"1648\" data-end=\"1690\"\u003efrisch, duftend und leicht herzhaft\u003c\/strong\u003eMit einem sanften und harmonischen Abgang. Die gute aromatische Persistenz hinterlässt ein sauberes und einladendes Gefühl, das Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1836\" data-end=\"1851\"\u003ePaarungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"2144\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"1856\" data-end=\"1913\"\u003eInzolita Schaumwein aus Vollkorngetreide IGT Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e Es passt perfekt dazu \u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"1962\"\u003eroher Fisch\u003c\/strong\u003eEs passt hervorragend zu Carpaccio und Meeresfrüchte-Tartar. Dank seiner Frische und natürlichen Perlage ist es auch ideal als Aperitifwein und harmoniert perfekt mit Fingerfood und leichten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2146\" data-end=\"2169\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2178\"\u003e11% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2180\" data-end=\"2312\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin Wein, der Tradition und Frische vereint und für all jene geschaffen wurde, die einen authentischen, regionalen Schaumwein mit mediterranem Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur auf www.emporiosicilia.it direkt zu Ihnen nach Hause!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56915426673022,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/6948\/2549\/files\/Vino-Inzolita-Frizzante-Integrale-TerreSiciliane.png?v=1770846053","url":"https:\/\/emporiosicilia.it\/de\/products\/vino-inzolita-frizzante-integrale-igt-terre-siciliane-6-bottiglie-marino-abate","provider":"Emporio Sicilia","version":"1.0","type":"link"}