{"product_id":"vino-inzolita-frizzante-integrale-igt-terre-siciliane-6-bottiglie-marino-abate","title":"Vino espumoso Inzolita de grano entero IGT Terre Siciliane - 6 botellas - Marino Abate","description":"\u003ch1\u003eVino espumoso integral IGT Tierras Sicilianas Inzolita\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"410\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"119\"\u003eVino espumoso integral Inzolita IGT Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e Es una expresión auténtica y contemporánea de la tradición vitivinícola siciliana. Elaborado con uvas selectas y cuidado artesanal, es un vino fresco y dinámico, con gran personalidad, capaz de expresar su terroir a través de aromas intensos y un paladar agradable y vivaz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"412\" data-end=\"434\"\u003eDetalles de la elaboración del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"700\"\u003eLas uvas, cosechadas en su punto óptimo de maduración, se conservan durante un día a baja temperatura en un ambiente con control de temperatura, preservando así su integridad y cualidades aromáticas. A continuación, se realiza un prensado suave y delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"907\"\u003eEl mosto resultante, tras decantación estática natural, fermenta durante aproximadamente 20 días a una temperatura controlada de 16°C, proceso que potencia las notas más frescas y fragantes de la variedad de uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1270\"\u003eEl refinamiento se lleva a cabo \u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"953\"\u003esobre mentira durante 2 meses\u003c\/strong\u003eCon batonnage periódico (remoción) que resuspende las lías finas, lo que contribuye a una mayor complejidad aromática, estructura y cremosidad en boca. La segunda fermentación se realiza directamente en botella, lo que le otorga al vino su característica efervescencia natural y una burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1272\" data-end=\"1296\"\u003eNotas de sabor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1437\"\u003eA primera vista parece ser un \u003cstrong data-start=\"1327\" data-end=\"1358\"\u003eamarillo paja brillante\u003c\/strong\u003e, embellecido con reflejos verdosos y una efervescencia viva y duradera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1634\"\u003eSe suelta en la nariz. \u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1474\"\u003enotas cítricas\u003c\/strong\u003eMatices ligeramente sulfurosos y notas de corteza de pan, fruto de la crianza sobre lías. El perfil olfativo es elegante, vivo y cautivador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1834\"\u003eEn boca es \u003cstrong data-start=\"1648\" data-end=\"1690\"\u003eFresco, fragante y ligeramente sabroso.\u003c\/strong\u003eCon un final suave y armonioso. Su buena persistencia aromática deja una sensación limpia y acogedora que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1836\" data-end=\"1851\"\u003eMaridajes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"2144\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1856\" data-end=\"1913\"\u003eVino espumoso integral Inzolita IGT Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e Es perfecto para acompañar \u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"1962\"\u003epescado crudo\u003c\/strong\u003eCarpaccio y tartar de mariscos. Gracias a su frescura y efervescencia natural, también es ideal como vino de aperitivo, acompañando a la perfección aperitivos y aperitivos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2146\" data-end=\"2169\"\u003eContenido de alcohol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2178\"\u003e11% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2180\" data-end=\"2312\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn vino que combina tradición y frescura, pensado para quienes buscan un espumoso auténtico, territorial y con carácter mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSólo en www.emporiosicilia.it ¡Directamente a tu casa!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56915426673022,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/6948\/2549\/files\/Vino-Inzolita-Frizzante-Integrale-TerreSiciliane.png?v=1770846053","url":"https:\/\/emporiosicilia.it\/es\/products\/vino-inzolita-frizzante-integrale-igt-terre-siciliane-6-bottiglie-marino-abate","provider":"Emporio Sicilia","version":"1.0","type":"link"}