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  • Type: Pâtes, farines et légumineuses

Pâtes faites maison de grains anciens siciliens Perciasacchi - Sicily Naturally

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Produit par une entreprise sicilienne

Fabriqué selon la tradition

Qualité et goût supérieurs

Filière courte : du producteur à votre domicile !

Description du produit

Pâtes faites maison à base de céréales siciliennes anciennes Perciasacchi

Pâtes faites maison à base de céréales siciliennes anciennes Perciasacchi , moulues sur pierre et séchées lentement à basse température.

Ainsi, tous les principes nutritionnels sont en équilibre avec les fibres : le résultat est une pâte très digeste et adaptée aux régimes à faible indice glycémique.

Information

Ingrédients : Semoule de blé dur de Sicile ancienne Perciasacchi, eau.

Format : 400 g

Temps de cuisson : 6/8 Min

Expiration : mars 2024

Les pâtes Caserecce aux grains siciliens anciens Perciasacchi sont élaborées avec la semoule de l'ancien blé Perciasacchi. Il est broyé sur pierre et tréfilé au bronze pour laisser intactes toutes les propriétés nutritionnelles du blé, comme les vitamines, les oligo-éléments et tous les autres principes actifs présents dans le germe de blé. La farine obtenue est mélangée à de l'eau minérale puis étirée au bronze et séchée lentement pendant plusieurs jours. Il en résulte des pâtes très digestes, savoureuses, dotées de très hautes qualités organoleptiques et nutritionnelles.

Perciasacchi, des pâtes Caserecce aux grains siciliens anciens Le Perciasacchi est un grain sicilien typique, d'origine ancienne, semblable au khorasan : il doit son nom à la forme pointue qui perçait les sacs de jute où il était stocké. Il n'a pas subi de manipulation génétique, conservant ainsi sa caractéristique principale : il a une faible teneur en gluten, du type le plus fragile.

Le broyage sur pierre et le séchage lent à basse température maintiennent tous les principes nutritionnels en équilibre avec les fibres : le résultat est une pâte très digeste, adaptée aux régimes à faible indice glycémique.

Information produit:

  • paquet de 400g
  • À partir de blé dur sicilien ancien Perciasacchi hautement sélectionné
  • Bronze étiré pour une meilleure consistance, rugosité et callosité
  • Excellente résistance à la cuisson
  • Excellente rugosité pour mieux retenir les éventuels assaisonnements
  • Particulièrement adapté aux plats au goût méditerranéen
  • Fabriqué en Sicile

Informations complémentaires :

  • Allergènes : contient des céréales avec gluten
  • Instructions de stockage : conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur et de lumière.
  • Pays d'origine des ingrédients principaux : Sicile (Italie)
  • Région de production : Sicile (Italie)

Histoire : La Sicile naturellement

Sicile Naturellement, producteur de nos pâtes Caserecce aux grains siciliens anciens Perciasacchi est né d'une grande expérience familiale de travail dans le domaine des pâtes sèches siciliennes.

Sicilia Naturally est la fille d'une marque plus connue et qui n'existe plus sur le marché depuis quelques années, Pastificio Tomasello. Une marque qui fait l'histoire des pâtes sèches en Sicile depuis plus de 100 ans et qui a dû aujourd'hui évoluer, en s'adaptant aux nouveaux besoins d'un marché numérique et mondial, tout en gardant la foi dans la tradition et la qualité.

Sicily Naturally est la synthèse d'une grande expérience et d'une passion forte, actualisée et renouvelée afin d'apporter des réponses toujours plus adéquates aux nouvelles demandes des consommateurs les plus exigeants, de plus en plus informés, attentifs à leur santé et à leur bien-être, avec une recherche constante pour des produits de grande qualité et à forte territorialité.

Le choix des grains siciliens des Pasta Caserecce di Grani Anchi Siciliani Perciasacchi est précis et minutieux afin de garantir la qualité et la bonté. Le séchage lent dans des cellules statiques uniquement préserve la saveur et l'arôme du blé fraîchement moulu.

Aujourd'hui, la Sicile représente naturellement la modernité de la tradition, le produit avec le plus grand souci du détail, l'expression d'une force entrepreneuriale qui croit en la Sicilienité et veut continuer à rêver. La Sicile est naturellement dédiée à tous ceux qui prennent soin de leur santé et de leur terre.

Achetez en ligne les meilleures pâtes 100% siciliennes à base de céréales anciennes : Pâtes Caserecce à base de céréales siciliennes anciennes Perciasacchi sur emporiosicilia.it !

Délais et informations d'expédition

Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !

C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :

  • Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
  • Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.

Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.

Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !

Notre personnel est toujours disponible pour vous fournir toutes les informations sur votre commande et s'assurer que vous recevez le meilleur de nos produits dans les plus brefs délais !

Informations importantes pour les clients américains : malheureusement, pour le moment, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL et de POISSON À L'HUILE.

Informations importantes pour les clients SUISSE et ROYAUME-UNI : malheureusement, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL pour le moment.

Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.

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Qualité et Fraîcheur

La qualité des produits siciliens se remarque immédiatement par leur goût et leur fraîcheur. Apportez à table de vrais produits fabriqués selon la tradition.

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