{"product_id":"pappardelle-di-perciasacchi-caradonna","title":"Pappardelle sicilienne de Perciasacchi - Caradonna","description":"\u003ch1\u003e \u003cstrong\u003ePappardelles siciliennes de Perciasacchi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePappardelle sicilienne de Perciasacchi\u003c\/strong\u003e , avec d'anciens grains siciliens !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 500 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLes \u003cstrong\u003ePerciasacchi\u003c\/strong\u003e delle \u003cstrong\u003ePappardelle Siciliane de Perciasacchi\u003c\/strong\u003e doivent leur nom à la forme pointue des graines qui perçaient les sacs de jute, autrefois utilisés pour conserver la récolte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLes Pappardelles siciliennes de Perciasacchi\u003c\/strong\u003e présentent un aspect agréable, une couleur intense et une composante aromatique unique, ce qui les rend caractéristiques et bonnes pour les cinq sens !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Description\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Il s'agit d'un blé dur sicilien, cultivé traditionnellement dans les zones vallonnées de l'arrière-pays.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La plante exploite au mieux les ressources en eau, en lumière et en nutriments et est plus résistante aux mauvaises herbes : cela permet une culture à faible impact environnemental compatible avec la consommation locale et les petites économies rurales.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes produits à base de farine de Perciasacchi, comme nos \u003cstrong\u003ePappardelle di Perciasacchi siciliennes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e ont une teneur élevée en protéines et donc en gluten, mais sont peu concentrés (faible indice de gluten), ce qui les rend probablement plus digestes et également adaptés aux personnes sensibles au gluten. De plus, le gluten peu tenace fait du Perciasacchi un blé adapté à la panification, pour des pâtes faciles à travailler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il a également une \u003cstrong\u003eteneur élevée en microéléments\u003c\/strong\u003e , comme le sélénium, le fer et le zinc, est riche en fibres, qui ont prouvé leur efficacité dans le contrôle du cholestérol et de la glycémie, aidant à prévenir de nombreuses pathologies, et en polyphénols qui combattent les radicaux libres.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Propriétés \u003cstrong\u003ePappardelle sicilienne de Perciasacchi\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Haute valeur protéique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Faible indice glycémique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Présence de sels minéraux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vitamines E et B3\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Présence de sélénium, un élément qui procure un effet antioxydant à notre organisme.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Recommandations d'utilisation :\u003c\/h3\u003e \nGrâce à sa composante aromatique unique, nous vous recommandons d'associer nos \u003cstrong\u003ePappardelles siciliennes de Perciasacchi\u003c\/strong\u003e avec \u003ca href=\"https:\/\/www.emporiosicilia.it\/prodotto\/sugo-pronto-alla-cernia-campisi-conserve\/\"\u003ela Sauce au Mérou\u003c\/a\u003e ! Prêt pour un plat simple, facile et super savoureux ? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe title=\"Lecteur vidéo YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/K7jyGeOO5Bo\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePappardelle sicilienne de Perciasacchi\u003c\/strong\u003e en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Emporio Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44803899982133,"sku":"16310","price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/6948\/2549\/products\/IMG-373.png?v=1680615389","url":"https:\/\/emporiosicilia.it\/fr\/products\/pappardelle-di-perciasacchi-caradonna","provider":"Emporio Sicilia","version":"1.0","type":"link"}