{"product_id":"vino-etna-doc-bianco-6-bottiglie-campore","title":"Vino Etna DOC Bianco - 6 Bottiglie - Camporè","description":"\u003ch1\u003eVino Etna DOC Bianco\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 6 Bottiglie x 0,75 lt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"245\" data-start=\"182\"\u003eVino Etna DOC Bianco – Freschezza e carattere della Sicilia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"544\" data-start=\"246\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"273\" data-start=\"249\"\u003eVino Etna DOC Bianco\u003c\/strong\u003e nasce dai vigneti di San Lorenzo, a 750 m.s.l.m., in terreni vulcanici unici che conferiscono freschezza e mineralità. I vigneti a controspalliera, con età tra i 15 e i 20 anni, garantiscono uve selezionate di alta qualità, alla base del nostro \u003cstrong data-end=\"543\" data-start=\"519\"\u003eVino Etna DOC Bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"549\" data-start=\"546\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"571\" data-start=\"551\"\u003eColore e Profumo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"772\" data-start=\"572\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"599\" data-start=\"575\"\u003eVino Etna DOC Bianco\u003c\/strong\u003e si presenta con un elegante colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso si percepiscono delicate note di frutta a polpa bianca, che anticipano l’armonia del gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"777\" data-start=\"774\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"803\" data-start=\"779\"\u003eGusto e Degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1143\" data-start=\"804\"\u003eAl palato, il \u003cstrong data-end=\"842\" data-start=\"818\"\u003eVino Etna DOC Bianco\u003c\/strong\u003e si distingue per l’ottima acidità e un retrogusto minerale di pietra focaia. Il vino è affinato in acciaio inox con maturazione sulle fecce fini per 4 mesi, per preservare freschezza e profumi. Gradazione alcolica: 12,5% vol.\u003cbr data-end=\"1071\" data-start=\"1068\"\u003eServire a 10-12°C per apprezzarne pienamente l’eleganza e la mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1148\" data-start=\"1145\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1178\" data-start=\"1150\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1351\" data-start=\"1179\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"1206\" data-start=\"1182\"\u003eVino Etna DOC Bianco\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a primi piatti a base di pesce, crostacei e piatti leggeri, esaltando la freschezza degli ingredienti senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1356\" data-start=\"1353\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1388\" data-start=\"1358\"\u003eProduzione e Vinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1596\" data-start=\"1389\"\u003eLa vinificazione del \u003cstrong data-end=\"1434\" data-start=\"1410\"\u003eVino Etna DOC Bianco\u003c\/strong\u003e avviene in bianco, a temperatura controllata di 12-14°C in acciaio inox, con macerazione delicata per conservare profumi e freschezza tipici del terroir etneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1782\" data-start=\"1528\"\u003eProduttore: Camporè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1782\" data-start=\"1528\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCamporè\u003c\/strong\u003e è un’azienda nata nel 2016 grazie a Maria Pia e Cristina Madaudo, due giovani imprenditrici del mondo del vino. Qualità e produzioni etiche sono al centro di questa azienda giovane e dinamica, ricca di storia, attenta all’ambiente e al consumatore. Figlie d’arte, cresciute tra i filari dell’azienda di famiglia, le sorelle Madaudo hanno ascoltato i segreti del nonno acquisendo esperienza e competenza sul campo. Da qualche anno hanno deciso di mettere radici nella Tenuta di San Lorenzo, dimora storica di grande importanza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneto e varietà\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAll’estremità nord occidentale dell’area della Doc Etna, tra le contrade San Lorenzo e Campo Rè, a 765 metri s.l.m. i vigneti della Tenuta si estendono per 8 ettari su antichi suoli vulcanici. L’originario vigneto di nerello mascalese e nerello cappuccio impiantato a metà del 1900 è stato recentemente affiancato dal moderno impianto di uve autoctone a bacca bianca: carricante e catarratto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolo e climi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNella regione etnea esistono delle sostanziali differenze climatiche, non solo rispetto al resto della Sicilia, ma anche tra un versante e l’altro del vulcano. Qui la forte escursione termica tra il giorno e la notte, la notevole ventilazione tipica della Valle della Alcantara, la ricchezza della composizione minerale del terreno vulcanico e la sua costante disponibilità idrica sono gli elementi fondamentali affinchè i vitigni autoctoni possano esprimere pienamente nei loro vini il territorio con eleganza e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVino Etna Doc Bianco su www.emporiosicilia.it \u003c\/h5\u003e","brand":"Emporio Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895515132286,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/6948\/2549\/files\/campore-etna-doc-bianco.jpg?v=1770299645","url":"https:\/\/emporiosicilia.it\/fr\/products\/vino-etna-doc-bianco-6-bottiglie-campore","provider":"Emporio Sicilia","version":"1.0","type":"link"}