{"product_id":"vino-etna-rosso-doc-6-bottiglie-campore","title":"Vino Etna Rosso Doc - 6 Bottiglie - Camporè","description":"\u003ch1\u003eVino Etna Rosso Doc\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 6 Bottiglie x 0,75 lt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"242\" data-end=\"294\"\u003eVino Etna Rosso DOC – L’eccellenza della Sicilia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"613\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"321\"\u003eVino Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e nasce dai vigneti storici situati a San Lorenzo, a 750 m.s.l.m., in terreni vulcanici unici che conferiscono al vino carattere e personalità. I vigneti ad alberello, con età compresa tra i 40 e i 60 anni, permettono di ottenere uve di grande qualità, base del nostro \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"612\"\u003eVino Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"615\" data-end=\"618\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"620\" data-end=\"640\"\u003eColore e Profumo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"883\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"644\" data-end=\"667\"\u003eVino Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino, che tende al granato con l’invecchiamento. Il profumo è vinoso e ricco di sfumature floreali, arricchito da delicate note di cacao e caffè derivanti dall’affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"885\" data-end=\"888\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"890\" data-end=\"914\"\u003eGusto e Degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1229\"\u003eAl palato, il \u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"952\"\u003eVino Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e è armonico, asciutto, sapido e con un buon tannino, perfettamente bilanciato grazie a 12 mesi di affinamento in botti di rovere francese e 3 mesi in bottiglia. La gradazione alcolica è del 13% vol. Ideale da servire a 18°C per esaltare tutte le caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1231\" data-end=\"1234\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1236\" data-end=\"1264\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1490\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1291\"\u003eVino Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a carni rosse cotte alla griglia, esaltandone i sapori senza sovrastarli. È la scelta ideale per pranzi e cene in cui il gusto intenso della Sicilia deve essere protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1492\" data-end=\"1495\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1497\" data-end=\"1527\"\u003eProduzione e Vinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1782\"\u003eLa vinificazione del \u003cstrong data-start=\"1549\" data-end=\"1572\"\u003eVino Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e prevede una macerazione delle uve per due settimane alla temperatura controllata di 20-22°C. Il terroir vulcanico, l’altitudine e la sapiente lavorazione rendono questo vino un’eccellenza del territorio etneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1528\" data-end=\"1782\"\u003eProduttore: Camporè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1782\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCamporè\u003c\/strong\u003e è un’azienda nata nel 2016 grazie a Maria Pia e Cristina Madaudo, due giovani imprenditrici del mondo del vino. Qualità e produzioni etiche sono al centro di questa azienda giovane e dinamica, ricca di storia, attenta all’ambiente e al consumatore. Figlie d’arte, cresciute tra i filari dell’azienda di famiglia, le sorelle Madaudo hanno ascoltato i segreti del nonno acquisendo esperienza e competenza sul campo. Da qualche anno hanno deciso di mettere radici nella Tenuta di San Lorenzo, dimora storica di grande importanza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneto e varietà\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAll’estremità nord occidentale dell’area della Doc Etna, tra le contrade San Lorenzo e Campo Rè, a 765 metri s.l.m. i vigneti della Tenuta si estendono per 8 ettari su antichi suoli vulcanici. L’originario vigneto di nerello mascalese e nerello cappuccio impiantato a metà del 1900 è stato recentemente affiancato dal moderno impianto di uve autoctone a bacca bianca: carricante e catarratto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolo e climi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNella regione etnea esistono delle sostanziali differenze climatiche, non solo rispetto al resto della Sicilia, ma anche tra un versante e l’altro del vulcano. Qui la forte escursione termica tra il giorno e la notte, la notevole ventilazione tipica della Valle della Alcantara, la ricchezza della composizione minerale del terreno vulcanico e la sua costante disponibilità idrica sono gli elementi fondamentali affinchè i vitigni autoctoni possano esprimere pienamente nei loro vini il territorio con eleganza e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVino Etna Rosso Doc su www.emporiosicilia.it \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895467913598,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/6948\/2549\/files\/campore-etna-doc-rosso.jpg?v=1770298897","url":"https:\/\/emporiosicilia.it\/fr\/products\/vino-etna-rosso-doc-6-bottiglie-campore","provider":"Emporio Sicilia","version":"1.0","type":"link"}