{"product_id":"alba-grillo-doc-sicilia-biologico-fattoria-valle-dei-templi","title":"Alba - Grillo DOC Sicilia Biologico - Fattoria Valle dei Templi","description":"\u003ch1\u003eAlba - Grillo DOC Sicilia Biologico - Fattoria Valle dei Templi\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 lt \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eAlba – Grillo Sicilia DOC Biologico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eL’essenza vibrante della Sicilia in un calice di luce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlba non è solo un vino, è la promessa di un nuovo giorno tra i templi millenari. Questo Grillo Biologico nasce per chi guarda al futuro, portando con sé la freschezza agrumata e la purezza della terra siciliana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Tecniche\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e DOC Sicilia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Grillo (Biologico)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico: \u003c\/strong\u003e12,5% vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Alluvionale, profondo, a tessitura media\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllevamento: \u003c\/strong\u003eControspalliera (Potatura Guyot)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote del Sommelier\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn'espressione pura e autentica del terroir siciliano, ottenuta attraverso una vinificazione lenta in acciaio (20 giorni a 11-12°C) per preservare l'integrità aromatica della varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlla Vista:\u003c\/strong\u003e Un brillante giallo verdolino che richiama la giovinezza del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAl Naso:\u003c\/strong\u003e Un bouquet vivace dove dominano gli agrumi freschi, con note distinte di\u003cbr\u003epompelmo rosa e scorza di limone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAl Palato: \u003c\/strong\u003eFresco e vibrante. Il corpo è ben strutturato e bilanciato da un'acidità\u003cbr\u003eimportante che invita immediatamente al secondo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua spiccata acidità e sapidità, Alba è il compagno ideale per la cucina di mare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce e tartare di tonno o ricciola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con frutti di mare e pasta con le sarde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrigliate di pesce bianco e crostacei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttimo anche come aperitivo raffinato in terrazza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFilosofia e Territorio\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Alba è la luce che sveglia i templi. Nasce tra le pietre millenarie della nostra terra, portando con sé la gioia e lo sguardo puro di chi scopre il mondo per la prima volta.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Grillo significa sposare un progetto di viticoltura sostenibile, dedicato a chi rappresenta il nostro futuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57241579979134,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/6948\/2549\/files\/alba.png?v=1776075439","url":"https:\/\/emporiosicilia.it\/products\/alba-grillo-doc-sicilia-biologico-fattoria-valle-dei-templi","provider":"Emporio Sicilia","version":"1.0","type":"link"}