Vino Bianco Chara di Sicilia

Il Vino bianco Chara di Sicilia di Feudo Disisa è un blend di Catarratto ed Insolia, vino di grande personalità, fresca rivisitazione dei vini bianchi della tradizione siciliana.

Confezione: Da 6 bottiglie da 0,75 lt

Vino Bianco Chara di Sicilia

Espressione autentica di uno stile contemporaneo e del carattere genuino della terra siciliana, i Territoriali di Feudo Disisa sono vini giovani, freschi e vivaci, pensati per momenti conviviali, coinvolgenti e sfiziosi.

Ideali per un consumo quotidiano, senza mai rinunciare alla qualità, Grillo, Vino Bianco Chara di Sicilia, Nero d’Avola e Adhara esprimono linearità e fedeltà di carattere, creatività, forza ed intensità gusto-olfattiva. Vini di sicuro interesse con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Tra le fertili valli che si allungano dalle montagne del corleonese sino al golfo di Castellammare, un Feudo di 400 ettari custodisce una tradizione agricola che affonda le radici nella coltivazione della vite e dell’ulivo.

Il Vino Bianco Chara di Sicilia nasce tra il rispetto del territorio e la conoscenza di ogni singola porzione dei vigneti.

Una filosofia produttiva che dà vita a vini di alta qualità, perfetta espressione delle peculiarità organolettiche dei terroiri di provenienza: una visione viticola ed enologica centrata sul patrimonio ampelologico della Doc di Monreale.

Feudo Disisa, produttore del nostro Vino Bianco Chara di Sicilia ha sempre rivendicato come “strategica” la scelta di affiancare a vitigni autoctoni anche vitigni internazionali, nella consapevolezza che i processi distintivi del terrori intervenivano in maniera importante nella definizione dell’espressione varietale di ciascun vitigno impiantato.

Caratteristiche:

• Area di Produzione: Grisì - Monreale (PA)
• Varietà: Catarratto lucido (50%) - Insolia (50%)
• Estensione Vigneto: 35 Ha
• Viti per Ettaro: 4500 viti/ha
• Annata: 2014
• Produzione: 80 quintali/ha
• Gradazione Alcolica: 13% vol.

Tecnica di Produzione:

Raccolta selezionata delle uve

Fermentazione a temperatura controllata (15-16°C).

Conservazione in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi.

Affinamento in bottiglia 60 gg.

Caratteristiche Olganolettiche:

• Colore: giallo paglierino con eleganti riflessi verdi.
• Bouquet: fruttato con note di ginestra e pesca
• Palato: fresco, fruttato ed armonico

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