Vino Almyros Syrah di Sicilia

Il Vino Almyros Syrah di Sicilia dell'Azienda Agricola Biologica Favuzza si trova a Paceco, nella splendida valle di Trapani; un'ambiente prettamente vocato all'agricoltura e caratterizzato da un susseguirsi di dolci colline e zone pianeggianti.

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Confezione: da 6 Bottiglie di Vino Almyros Syrah di Sicilia da 0,75 lt

Vino Almyros Syrah di Sicilia

Il vigneto del Vino Almyros Syrah di Sicilia impiantato nel 2016 sorge a Paceco in contrada Vosca.

Sin dalla prima vendemmia abbiamo realizzato il Vino Almyros Syrah di Sicilia per uso familiare come si faceva una volta.
Visto i buoni risultati abbiamo deciso di realizzare un vino in bottiglia per la commercializzazione.

L´etichetta del Vino Almyros Syrah di Sicilia rispecchia a pieno la nostra storia in quanto, il nome "Almyròs" che deriva dal greco "Terre Salate" rispecchia la tipologia di terreno su cui sorge il vigneto; mentre la raffigurazione dei fiori di cotone è stata scelta perchè la coltivazione di questo fiore è stata una delle prime realizzata dall´azienda nei primi del ´900.

Caratteristiche:

• Il colore è rosso scuro, intenso e tende al granato invecchiando, ma la pigmentazione del Syrah è un primo segno da riconoscere: profondo inchiostro.

• Il bouquet è caratterizzato da intensi profumi di pepe e cioccolato come pochi altri vini al mondo. Seguono mirtilli, frutti di bosco, ribes, spezie, tabacco, con finale di liquirizia, rabarbaro e cacao.

• Al palato è caldo, sontuoso, tannico e di buon corpo, ampio nella sua espressività. In bocca è denso, potrete percepire la sua voluminosità, ma i tannini sono di grana fine e il finale di prugna e cioccolato-menta è inconfondibile.

Come abbinare il Vino Almyros Syrah di Sicilia?

Il Vino Almyros Syrah di Sicilia è un ottimo vino da degustare in abbinamento a Salumi e Formaggi. Per questo non devi perderti i prodotti del nostro produttore Gustosi Sentieri!

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