Vino Rosso Adhara di Sicilia

Vino Rosso Adhara di Sicilia di Feudo Disisa, vino elegante ottenuto dalla vinificazione accurata del Syrah che ha trovato, sui pendii dell’antico Feudo, l’ideale terroir da cui trarre sapidità e morbidezza.

Confezione: Da 6 Bottiglie da 0,75 lt

Vino Rosso Adhara di Sicilia

Espressione autentica di uno stile contemporaneo e del carattere genuino della terra siciliana, i Territoriali di Feudo Disisa sono vini giovani, freschi e vivaci, pensati per momenti conviviali, coinvolgenti e sfiziosi.

Ideali per un consumo quotidiano, senza mai rinunciare alla qualità, Grillo, Chara, Nero d’Avola e Vino Rosso Adhara di Sicilia esprimono linearità e fedeltà di carattere, creatività, forza ed intensità gusto-olfattiva.

Vini di sicuro interesse con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Tra le fertili valli che si allungano dalle montagne del corleonese sino al golfo di Castellammare, un Feudo di 400 ettari custodisce una tradizione agricola che affonda le radici nella coltivazione della vite e dell’ulivo.

Il Vino Rosso Adhara di Sicilia nasce tra il rispetto del territorio e la conoscenza di ogni singola porzione dei vigneti.

Una filosofia produttiva che dà vita a vini di alta qualità, perfetta espressione delle peculiarità organolettiche dei terroiri di provenienza: una visione viticola ed enologica centrata sul patrimonio ampelologico della Doc di Monreale.

Feudo Disisa, produttore del nostro Vino Rosso Adhara di Sicilia ha sempre rivendicato come “strategica” la scelta di affiancare a vitigni autoctoni anche vitigni internazionali, nella consapevolezza che i processi distintivi del terrori intervenivano in maniera importante nella definizione dell’espressione varietale di ciascun vitigno impiantato.

Caratteristiche:

• Area di Produzione: Grisì - Monreale (PA)
• Varietà: Syrah
• Estensione di Vigneto: 8 Ha
• Viti per Ettaro: 5000 viti/ha
• Annata: 2012
• Produzione: 70 quintali/ha
• Gradazione Alcolica: 13,5% vol.

Tecnica di Produzione

Raccolta selezionata delle uve. Macerazione 15 gg.

Fermentazione a temperatura controllata (27°C). Fermentazione malolattica in acciaio.

Affinamento 30% in barrique di rovere francese e 70% in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi.

Affinamento in bottiglia 120 gg.

Caratteristiche Organolettiche:

• Colore: rosso rubino intenso con riflessi viola
• Bouquet: forti sentori di ciliegia e lamponi
• Palato: pieno, persistente ed armonico

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