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  • Tipo: Condimenti

Olio Extravergine di Oliva Siciliano al Mandarino - Geraci

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Prodotto in Sicilia

Realizzato come da tradizione

100% Artiginale

Descrizione Prodotto

Condimento al mandarino ottenuto dalla frangitura contemporanea delle olive varietà “Nocellara del Belice” con mandarini freschi di Sicilia. Ideale per crudités, involtini di carne e pesce, salmone e prosciutto affumicato, bresaola, preparazione di dolci e insalate. Cultivar 100% Nocellara del Belìce.

Formato: 0,25 lt

Olio Extravergine di Oliva Siciliano al Mandarino


L'Olio Extravergine di Oliva Siciliano al Mandarino viene prodotto a partire dalle olive Nocellara del Belìce miscelate agli agrumi siciliani appena raccolti e avviate assieme alla frangitura e all’estrazione “a freddo” per preservarne al meglio il gusto e i profumi.

L’olio così ottenuto è lasciato riposare quattro mesi per “l’affinamento” in silos di acciaio e sotto azoto prima dell’imbottigliamento.

Il sapore del Olio Extravergine di Oliva Siciliano al Mandarino è mediamente piccante, con fresco sentore di mandarino, ottimo per condire pesce, cruditè, affettati e insalate mediterranee.

Caratteristiche Prodotto:




  • Note organolettiche: Fruttato medio di oliva verde con fresco sentore di Mandarino, erba, carciofo, pomodoro. Notevole fragranza e freschezza. Intensità di piccante media.

  • Consigli d'impiego: A seconda della tipologia scelta, gli Agrumoli si prestano ad impreziosire le pietanze con profumi e sentori d’agrumi freschi. Ottimi per condire pesce, cruditè, affettati ed insalate mediterranee.

  • Area di produzione: Valle del Belìce - Sicilia

  • Altitudine: 30-300 m s.l.m

  • Cultivar: Nocellara del Belìce

  • Sistema di Raccolta: A mano

  • Sistema di Produzione: Molitura contestuale delle olive e degli agrumi di Sicilia appena raccolti

  • Sistema di Estrazione: A freddo

  • Decantazione Naturale: Silos in acciaio “Sotto Azoto” per circa 4 mesi prima dell’imbottigliamento

  • Aspetto: Leggermente velato. Colore verde con tonalità arancione o gialla a seconda della tipologia di agrume

  • TMC: 18 Mesi

  • Conservazione: Al fresco e al buio





Olio Extravergine di Oliva Siciliano al Mandarino in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it

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