Alba - Grillo DOC Sicilia Biologico - Fattoria Valle dei Templi

Formato: 0,75 lt 

Alba – Grillo Sicilia DOC Biologico

L’essenza vibrante della Sicilia in un calice di luce.

Alba non è solo un vino, è la promessa di un nuovo giorno tra i templi millenari. Questo Grillo Biologico nasce per chi guarda al futuro, portando con sé la freschezza agrumata e la purezza della terra siciliana.

Caratteristiche Tecniche

Denominazione: DOC Sicilia
Vitigno: 100% Grillo (Biologico)
Grado Alcolico: 12,5% vol
Annata: 2024
Terreno: Alluvionale, profondo, a tessitura media
Allevamento: Controspalliera (Potatura Guyot)

Note del Sommelier

Un'espressione pura e autentica del terroir siciliano, ottenuta attraverso una vinificazione lenta in acciaio (20 giorni a 11-12°C) per preservare l'integrità aromatica della varietà.

• Alla Vista: Un brillante giallo verdolino che richiama la giovinezza del vino.
• Al Naso: Un bouquet vivace dove dominano gli agrumi freschi, con note distinte di
  pompelmo rosa e scorza di limone.
• Al Palato: Fresco e vibrante. Il corpo è ben strutturato e bilanciato da un'acidità
  importante che invita immediatamente al secondo sorso.
  
  

Abbinamenti Consigliati

Grazie alla sua spiccata acidità e sapidità, Alba è il compagno ideale per la cucina di mare:

• Crudi di pesce e tartare di tonno o ricciola.
• Primi piatti con frutti di mare e pasta con le sarde.
• Grigliate di pesce bianco e crostacei.
• Ottimo anche come aperitivo raffinato in terrazza.

Filosofia e Territorio

"Alba è la luce che sveglia i templi. Nasce tra le pietre millenarie della nostra terra, portando con sé la gioia e lo sguardo puro di chi scopre il mondo per la prima volta."

Scegliere questo Grillo significa sposare un progetto di viticoltura sostenibile, dedicato a chi rappresenta il nostro futuro.

Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 10 giorni lavorativi:

• In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
• In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile! Potete contattarci su WhatsApp al +39 3513772782