- Tipo: Vini e Bevande
Anice Unico Tutone - Tutone
Prodotto da un'azienda siciliana
Realizzato come da tradizione
Qualità e gusto superiore
Filiera corta: dal produttore a casa tua!
Anice Unico Tutone
L’Anice Unico Tutone è un liquore siciliano artigianale molto noto, uno tra i migliori amari tipici siciliani.
L'Anice Unico Tutone è un prodotto a base di anice misto aromatizzato con parti di cumino.
Il nome deriva dal cognome dei fratelli palermitani che ne realizzarono la prima bottiglia nel 1813. Tutone è oggi un marchio storico di liquore siciliano riconosciuto in tutto il mondo!
Il segreto del suo successo sono gli ingredienti genuini:
L’Anice Unico Tutone viene ottenuto tramite una piccola quantità di spirito di vino con essenza di cumino ed anetolo e la distillazione dei semi di anice stellato.
Il tipo di distillazione dell'Anice Unico Tutone è segreto!
La ditta ne custodisce la formula da generazioni: si tratta di una ricetta di famiglia del 1813, scritta su un foglietto di carta gelosamente custodito.
Un sapore antico e attuale insieme. “Acqua e zammù prima io e poi tu”, dicevano una volta i palermitani davanti agli acquavitari, per mantenere l’ordine dei clienti che ogni giorni si ammassavano davanti i chioschetti sparsi per la città.
La parola, derivata da sambuco, il liquore a base di semi d’anice, trasformato poi in zambuco e abbreviato affettuosamente in zammù.
Informazioni
- Gradazione alcolica: 60°
- Formato: 20 cl e 35 cl
- Utilizzo: Si può aggiungere, in poche gocce, all’acqua fresca. Viene anche usato come ingrediente principale in alcuni cocktail alla frutta, in certe paste e dolci tipici sicilianie nel caffè.
- Proprietà: l'Anice Unico Tutone ha proprietà rinfrescanti, stimolanti e digestive che ne fanno un ottimo fine pasto. Ne bastano poche gocce in acqua fresca per dare origine ad una bevanda ricca di energia, estremamente dissetante e stimolante.
- Abbinamento: Perfetto da sorseggiare a fine pasto, è l'ideale con dolci tradizionali siciliani, biscotti tipici siciliani e cioccolato di Modica IGP.
Non solo Coca Cola: l'Anice Tutone e la Ricetta Segreta
Indubbiamente, non dobbiamo concentrarci solo sulla Coca Cola!
Nelle terre italiane, in particolare in Sicilia, spicca un'altro elisir che nasconde gelosamente un mistero da più di due secoli: l'ANICE TUTONE!
La particolare arte di distillare l'Anice Unico Tutone è avvolta in un velo di segretezza!
Da generazioni, la famiglia Tutone protegge con zelo questo enigma, preservando una ricetta che affonda le sue radici nel lontano 1813, annotata su un prezioso foglietto di carta.
La famiglia Tutone gestiva un punto di ristoro che esercitava un irresistibile richiamo sull'aristocrazia palermitana, affermandosi come il più prestigioso della città fino al 1892.
Si trattava di un luogo privilegiato dove le carrozze potevano sostare e gli avventori potevano gustare un bicchiere di acqua e anice, noto con l'appellativo di zammù.
Nel 1892, la ricetta subì un processo di riformulazione, includendo l'anetolo, un olio estratto dall'anice stellato, importato direttamente dalla Cina e ancora oggi il fulcro principale della preparazione.
Tuttavia, la formulazione completa della ricetta non è mai stata rivelata.
LA NOSTRA STORIA
Le origini dell’azienda Tutone risalgono al 1813, quando a Palermo in piazza Fieravecchia, oggi piazza Rivoluzione, nella drogheria di famiglia si preparava il celebre Anice Unico (Zammù) secondo la ricetta segreta custodita gelosamente da sei generazioni.
Nel 1979, sempre con capitale familiare, si è costituita la S.p.A.
Oltre che della gestione e delle politiche aziendali, mirate ad ampliare la gamma dei distillati e dei liquori, la famiglia si occupa direttamente della preparazione e della commercializzazione dei prodotti.
Il Museo
Se siete di passaggio a Palermo, il "Museo Dinamico Tutone" costituisce una straordinaria tappa per coloro che amano l'ANICE UNICO.
Qui, avrete l'opportunità di immergervi in un contesto storico-culturale le cui radici sono profondamente intrecciate nel tessuto imprenditoriale di Palermo.
Un'esperienza che va al di là del solo aspetto culturale, coinvolgendo anche i sensi della vista e del gusto.
Al completamento del percorso museale, i visitatori avranno l'occasione di assaporare l'"ANICE UNICO", il distillato che ha rinfrescato le generazioni nel corso di decenni e secoli!
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Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:
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Informazione Importante per Clienti USA: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI e PESCE SOTT'OLIO.
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Ricordiamo però che tutti gli altri prodotti sono disponibili... e buonissimi! Grazie.
Anice Unico Tutone - Tutone
