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  • Type: Dispensa

Capperi Misti di Salina DOP - Mirabito

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

Capperi Misti di Salina DOP

Prodotto nell'isola di Salina, Sicilia

Ogni boccetta contiene circa 160 gr. di capperi grandi (oltre 12 mm) delle Isole Eolie DOP coltivati a Salina (senza l’uso di concimi chimici) e circa 40 gr. di sale marino.

INGREDIENTI: Capperi di Salina DOP, sale marino.

FORMATO: 200 g

Capperi: Che cosa sono?

La Sicilia, tra gli innumerevoli ingredienti naturali di cui vanta, ha la fortuna di avere nel proprio territorio i Capperi, tra i migliori i nostri Capperi Misti di Salina DOP.

I Capperi Misti di Salina DOP non provengono da un albero, ma un semplice arbusto, e i suoi non sono frutti ma fiori, ossia boccioli ancora schiusi. La pianta, sempre di colore verde, piuttosto piccola, cresce sotto forma di cespuglio, tra le crepe dei muri, tra gli spacchi delle rocce e nella terra brulla. Non ha bisogno di acqua, e ama terreni calcarei e asciutti. Il nome originale dell’arbusto è Capperis spinosa, una pianta originaria della Grecia e dell’Asia Minore, tipica del bacino del Mediterraneo.

Caratteristiche:

    • Tipologia: Capperi Misti
    • Conservazione: Esclusivamente naturale, al sale marino
    • Origine: Pianta Capparis coltivata nell’isola di Salina (Eolie).
    • Consigli d'uso: Sempre da dissalare sotto un getto d’acqua prima dell’utilizzo.
    • Proprietà: Sono diuretici, antinfiammatori e antitumorali. Aiutano digestione e circolazione. Combattono la stanchezza nei cambi di stagione. E potete usarli anche per maschere anti-aging

DOVE SI TROVANO I CAPPERI MIGLIORI?

La patria del cappero è l’Italia e in particolare l’isola della Sicilia. In testa alla graduatoria dei migliori capperi restano quelli delle isole Eolie, a partire proprio dai Capperi Misti di Salina DOP, e naturalmente di Pantelleria.

Come usare i Capperi Misti di Salina DOP in cucina?

i Capperi Misti di Salina DOP li possiamo usare dappertutto per arricchire i piatti: dalle insalate (innanzitutto di pomodori) alla pasta (la più famosa è olive e capperi), fino al pesce e alla carne. Nell’aromatizzare un piatto con il loro sapore forte, i capperi ci consentono anche di evitare uno spreco importante per la nostra salute: l’uso eccessivo delsale.

DIFFERENZA TRA CAPPERI E CUCUNCI:

I nostri Capperi Misti di Salina DOP provengono dal cappero che, come abbiamo detto, non è un frutto, ma semplicemente un bocciolo. Invece, dopo la fioritura si forma un vero e proprio frutto: il cucuncio. Ha una forma più affusolata e una dimensione più grande del cappero.

I capperi da noi prodotti e commercializzati sono un prodotto naturale, conservato con sale marino, senza aromi, conservanti o essenze di alcun genere.

Capperi Misti di Salina DOP in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it

Tempi e Informazioni di Spedizione

Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

  • In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
  • In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

Informazione Importante per Clienti USA: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI e PESCE SOTT'OLIO.

Informazione Importante per Clienti SVIZZERA e REGNO UNITO: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI.

Ricordiamo però che tutti gli altri prodotti sono disponibili... e buonissimi! Grazie.

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