Capuliato Piccante Siciliano

Capuliato Piccante Siciliano, dal connubio tra pomodoro secco, capperi e peperoncino, nasce questa meravigliosa prelibatezza che ha “sapore” di Sicilia.

Ingredienti: Pomodoro secco 46%, olio extra vergine di oliva, capperi 7%, aceto di vino, sale, peperoncino, origano, rosmarino

Formato: 190 g

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Consiglio d’uso: come antipasto, da spalmare su fette di pane tostato o sopra le uova ad occhio di bue. Nella preparazione di primi piatti conferisce alla portata un gusto particolare tipico mediterraneo. Provalo con la pasta e la "MUDDICA"!

Descrizione

Il Capuliato Piccante Siciliano è un condimento tradizionale della cucina siciliana a base di pomodori secchi e peperoncino, legato in particolare al territorio del comune di Vittoria, nel Libero consorzio comunale di Ragusa.

pesto siciliano di pomodori secchi, una conserva gustosa da non perdere, perfetta per arricchire di sapore mediterraneo i tuoi piatti!

Cosa significa "Capuliato"?

Il nome originale in siciliano significa tritato, tuttavia in altre zone della Sicilia, ma non nella Piana di Vittoria dove è nato e grazie alla quale si è diffuso, viene chiamato anche capuliata, soprattutto per riferirsi ad un piatto di pasta condito, come se ci si riferisse ad una "spaghettata".

Il termine capuliato, o capuliatu in siciliano, ha il significato di ammorsellato o triturato e si riferisce tipicamente al tipo di lavorazione.

Quindi pomodori capuliati o il "capuliato di carne", cioè la carne trita, il classico macinato di carne!

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.