Caserecce Russello Bio

Russello Pasta Integrale Biologica di Semolato Integrale di Antico Grano Duro Siciliano

Tempo di Cottura:  8-10 minuti

Formato: 500 g

Ingredienti: semolato integrale biologico di frumento duro Russello, acqua.

La pasta Caserecce Russello Bio di Riggi è realizzata con semolati di antichi frumenti duri ottenuti da macinazione a pietra.

Trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, la nostra pasta ha un aspetto rugoso, per trattenere al meglio il tuo sugo preferito e tutto il sapore tipico della materia prima.

Valori Nutrizionali per 100g:

• Energia: 1440kj / 344kcal
• Grassi Totali: 2,2 g
• di cui saturi: 0,5 g
• Carboidrati: 65 g
• di cui zuccheri: 2,8 g
• Fibre: 6 g
• Proteine: 13 g
• Sale: 0,03 g

 Le regole d’oro per una perfetta cottura:

Fai bollire 1 litro d’acqua con 12 grammi di sale per ogni 100 grammi di pasta. Quando l’acqua bolle, aggiungere la pasta e non superare il tempo di cottura consigliato per una perfetta pasta “al dente” (si consiglia di assaggiare prima di scolare, per essere sicuri di raggiungere la cottura desiderata!).

Riggi:

La storia del marchio Riggi si sviluppa attorno ad una grande ambizione: quella di far conoscere nel mondo le antiche farine artigianali siciliane, capaci di dar vita a paste e prodotti da forno di altissima qualità e dal gusto unico. Ed è una storia dalle radici lontane.

La nostra storia ha radici antiche: nel 1955 Calogero Riggi fonda il primo mulino, punto di riferimento della comunità locale.

Il figlio Cataldo apprende da lui l’antica arte della macinazione a pietra: non surriscalda il chicco e preserva intatte tutte le proprietà organolettiche della farina.

Filiera corta, portare sulla tua tavola cibo sano, preparato con materie prime selezionate, lavorate al momento giusto e dotate di certificazione biologica

Farine ricche di germe di grano e di polifenoli. Paste con un alto contenuto di proteine e un gusto avvolgente. Farine di ceci e farine di cereali piene di gusto e buone per la salute.

Acquista Caserecce Russello Bio in vendita sul nostro sito www.emporiosicilia.it 

Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

• In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
• In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

Informazione Importante per Clienti USA: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI e PESCE SOTT'OLIO.

Informazione Importante per Clienti SVIZZERA e REGNO UNITO: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI.

Ricordiamo però che tutti gli altri prodotti sono disponibili... e buonissimi! Grazie.