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  • Type: Pasta, Farine e Legumi

Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte - Terre di Chiesa

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte

I Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte sono una varietà autoctona del territorio siciliano.

I Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte si presentano rugosi al tatto e con una forma irregolare che ricorda la testa di un ariete.

Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte, questo tipo di legume è ricco di fibre e ferro. Un connubio di gusto e salute!

Formato: 500 g

Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte, è un’antica cultivar tipica di questo territorio.

I Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte sono un legume tipico della provincia di Enna ricco di ferro e dal sapore intenso.

I Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte sono un legume antico ed in via di estinzione, quindi particolarmente rari e pregiati, poiché questa varietà nelle fasi di produzione richiede l’impiego di mano d’opera manuale, ed è possibile coltivarne piccole estenzioni.

Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte, coltivati in terreni sciolti, molto ricchi di ferro e proteine, e migliorano la fertilità del suolo!

Località di Produzione: le Colline Ennesi

Le colline ennesi fanno parte di quell’entroterra siciliano in cui cereali e legumi si alternano a oliveti e frutteti. In questo territorio, freddo e umido d’inverno, caldo e arido d’estate, nel periodo compreso tra l’inverno e la primavera, da sempre gli agricoltori coltivano legumi tradizionali tramandati di generazione in generazione, come i Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte.

Caratteristiche

  • Origine : ITALIA – LEONFORTE (EN)
  • Peso e Tipo Confezione : 500g Busta
  • Ingredienti : Ceci bianchi secchi
  • Aspetto : semi integri, di piccola pezzatura e di colore giallognolo
  • Caratteristiche sensoriali : Odore, sapore e colore tipico del prodotto.
  • Modalità di Consumo : Tenere i ceci in ammollo per 24 ore per poi consumarli previa cottura
  • Tempi di cottura : 60 minuti
  • Imballo primario : Busta Qualità : Polipropilene per Alimenti Dimensioni : 80x280+50
  • Imballo secondario : Cartone Dimensioni in cm : 30 x 22 x 10
  • T.M.C. / data di scadenza : la data di scadenza è indicata sul retro della busta
  • Shelf life : 18 mesi dalla data del confezionamento
  • Modalità di indicazione del Lotto di produzione : Il lotto è costituito da cinque numeri, dove i primi tre indicano il giorno dell’anno del confezionamento, mentre i restanti due indicano l’anno, e si trova indicato sul retro della confezione.
  • Modalità di conservazione : Conservare in luogo fresco e asciutto.
  • Modalità di Trasporto : temperatura Ambiente. Il trasporto avviene mediante mezzi chiusi, puliti, asciutti ed esenti da odori anomali. La merce trasportata viene posizionata su pallet e protetta da film estensibile.

Terre di Chiesa: Solo Legumi di Qualità

La tradizione sinonimo di qualità e genuinità, “Terre di Chiesa” è il progetto ideato dall’Azienda Agricola Mulinello e dedicato ai legumi del territorio leonfortese.

E’ il marchio che contraddistingue l’impegno dell’azienda verso la tutela e la valorizzazione di questo straordinario patrimonio, quello dei legumi, prodotti tipici del territorio realizzati secondo la secolare tradizione contadina che ne preserva la qualità e la genuinità.

Terre di Chiesa è azienda leader nella coltivazione e commercializzazione dei seguenti prodotti: lenticchia nera, lenticchia bianca, fava larga, fava sgusciata, ceci neri, ceci bianchi e cicerchia. Prodotti straordinari ed unici dall’elevato contenuto proteico.

Ricette con i Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte

I Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte sono un ingrediente fondamentale della cucina locale.

Le ricette classiche con i Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte sono la zuppa, arricchita con le verdure locali e profumata con basilico o finocchietto selvatico, e pasta e ceci, meglio ancora se preparata con i nostri Ditalini Siciliani!  
Prova ora la nostra Pasta e Ceci super cremosa con i nostri Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte!

Ingredienti:

250 gr di Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte

250 gr di Ceci Neri Siciliani di Leonforte

200 gr di pasta Ditalini Siciliani

1 cipolla media oppure 1 spicchio d’aglio

1 carota

1 peperoncino piccolino

2 cucchiai d’olio d’oliva

Brodo vegetale e acqua di cottura dei ceci quanto basta (circa 2 litri in tutto)

1 rametto di rosmarino

2 foglie di salvia

Sale e pepe a piacere


Ceci Bianchi Siciliani di Leonforte in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it

Tempi e Informazioni di Spedizione

Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

  • In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
  • In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

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