Datteri con Pistacchio di Raffadali Dop

Formato: 300 g (contiene 16 pezzi )

Datteri con Pistacchio di Raffadali DOP — L’eccellenza della Sicilia in un morso

Un incontro perfetto tra dolcezza e nobiltà: i Datteri con Pistacchio di Raffadali DOP uniscono la morbidezza naturale del dattero a un cuore di pistacchio, per conservare tutto il profumo e le caratteristiche organolettiche del frutto appena raccolto.

Origine e storia — Un’eredità millenaria

La tradizione dei dolci siciliani nasce dall’incontro di culture diverse; la dominazione araba ha lasciato un segno indelebile nell’arte pasticcera dell’isola. I Datteri con Pistacchio di Raffadali DOP sono la naturale evoluzione di questa storia: un prodotto che racconta secoli di sapori e tecniche antiche, rivisitati con ingredienti d’eccellenza.

Il protagonista — Pistacchio di Raffadali DOP

Il vero protagonista è il Pistacchio di Raffadali DOP: una cultivar riconoscibile per il sapore dolce e aromatico, la forma allungata e il verde brillante dell’interno. Nel nostro prodotto, il Pistacchio di Raffadali DOP viene usato fresco e non tostato, per offrire al consumatore un aroma intenso e una cremosità inconfondibile che valorizzano il dattero senza sovrastarlo.

Caratteristiche gustative — Equilibrio e raffinatezza

I Datteri con Pistacchio di Raffadali DOP offrono un equilibrio ideale tra la dolcezza avvolgente del dattero e la nota sapida e aromatica del pistacchio. Ogni boccone è caratterizzato da una texture vellutata e da un profumo persistente, pensato per chi cerca sapori autentici e armoniosi.

Come gustarli — Abbinamenti consigliati

Per esaltare le note aromatiche dei Datteri con Pistacchio di Raffadali DOP, consigliamo di accompagnarli con un vino da meditazione o con distillati come grappa, whisky o cognac: abbinamenti che ne valorizzano la complessità e la persistenza gustativa.

Idea regalo — Un dono di Sicilia

Raffinati e scenografici, i Datteri con Pistacchio di Raffadali DOP sono perfetti per una confezione regalo gourmet: un piccolo scrigno di tradizione siciliana ideale per sorprendere amici, famiglia o clienti con un prodotto che parla di territorio ed eccellenza.

Produttore: Fattoria Valle dei Templi

L’Azienda Agricola Terre del Barone, proprietaria del marchio Fattoria Valle dei Templi, sorge nel cuore del Parco Archeologico della Valle dei Templi di Agrigento, in terre fertili coltivate da millenni grazie all’abbondanza di acqua dolce. 
Per oltre 650 anni questi terreni furono tramandati tra i baroni di Agrigento. Dal 2021, la gestione è passata a Terre del Barone Srl, che ha ridato vita ai 21 ettari che Luigi Pirandello definiva “il bosco di mandorli e di ulivi”. Dopo oltre 40 anni di abbandono, è stato avviato un progetto di recupero: colture convertite al biologico e antiche varietà locali riportate in produzione. La missione è chiara: custodire il patrimonio del passato e proiettarsi nel futuro, incarnando un modello di agricoltura agroecologica che unisce sostenibilità, identità e innovazione. 
Dal 2025 la Valle dei Templi è riconosciuta come Paesaggio rurale storico italiano, grazie a oltre 300 ettari che custodiscono mandorleti, uliveti, fonti d’acqua e conoscenze agricole millenarie. I prodotti a marchio Fattoria Valle dei Templi sono l’espressione di questo patrimonio: olio extra vergine di oliva, agrumi profumati, composte e sciroppi di limoni e arance. Autentiche eccellenze che riflettono amore per il territorio, rispetto delle tradizioni e la cultura viva della Sicilia.

Datteri con Pistacchio di Raffadali Dop in vendita online sul nostro sito www.emporiosicilia.it

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