Farina di Ceci Bio

Farina di Ceci Bio 100% siciliana, 100% Biologica, 100% da commercio equo e solidale.

• ceci biologici del Sud Italia
• farina molita a pietra
• confezionata in atmosfera protettiva
• ideale per panature, farinate e panelle

Con la Farina di Ceci Bio vogliamo valorizzare territori stupendi ma difficili, attraverso il recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie, la creazione di aziende cooperative autosufficienti, durature, in grado di dare lavoro e creare indotto positivo e la realizzazione di prodotti ottimi, ottenuti con metodi rispettosi dell’ambiente e della persona!

Farina di Ceci Bio: Il Gusto Giusto di Sicilia!

Ingredienti: farina di ceci biologica.

Può contenere tracce di glutine, soia, senape, frutta a guscio, sesamo.

Formato: 500 g

Descrizione

I ceci biologici usati per la produzione di questa Farina di Ceci Bio sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortaggi e foraggere.

Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini.

La tradizionale molitura a pietra mantiene bassa la temperatura durante la lavorazione, preserva le caratteristiche organolettiche della materia prima e conferisce a questa farina il giusto grado di ruvidezza.

La Farina di Ceci Bio, e tutti i legumi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

• Energia: kJ 1494/kcal 355
• Grassi: 5,1 g di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
• Carboidrati: 49 g di cui zuccheri: 2,7 g
• Fibre: 14 g
• Proteine: 21 g
• Sale: 0 g

Caratteristiche

• Denominazione: farina di ceci biologica
• Peso: 500 g
• Codice articolo: LIBFA500BIO
• EAN: 8.032.568.560.124
• Luogo di produzione:prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Agribosco Srl nello stabilimento di Loc. S. Anna 1 – Sigillo (PG) – Italia.
• Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
• Imballo primario: sacchetto <LDPE4+PP5<7  (raccolta plastica). Verificate le disposizioni del vostro comune.

Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.

Libera terra: Mission

Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative sociali che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie in Sicilia, Calabria, Puglia e Campania, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.

La mission di Libera Terra è valorizzare territori stupendi ma difficili, attraverso il recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie, la creazione di aziende cooperative autosufficienti, durature, in grado di dare lavoro e creare indotto positivo e la realizzazione di prodotti ottimi, ottenuti con metodi rispettosi dell’ambiente e della persona.

Viene così proposto un sistema economico virtuoso e sostenibile, basato sulla legalità, sulla giustizia sociale e sul mercato.

La nostra Filosofia Produttiva?

Semplice, cercare sempre di raccontare, attraverso i nostri prodotti, come la nostra  Farina di Ceci Bio, i sapori e i saperi delle nostre terre, terre di tutti.

Siamo un insieme di cooperative sociali agricole, siamo contadini e come tali ci sentiamo custodi di un patrimonio naturale e culturale che ci sopravviverà.

Per questo siamo ossessionati dalla ricerca continua della qualità, a partire dalla  Farina di Ceci Bio, lasciando alla trasformazione del campo il compito di preservare e trasmettere al meglio l’essenza dei suoli e delle tradizioni che ci ospitano.

Luoghi preziosi, paesaggi bellissimi, storie di uomini, di donne e di tante generazioni devono poter rivivere nuova vita, devono essere vissuti e diffusi solo per le loro immense qualità, senza scorciatoie, senza illegalità, senza mai abbandonare il rispetto, il piacere e il dono dell’accoglienza che sono alla base della nostra mediterraneità.

Farina di Ceci Bio acquista online ora al miglior prezzo su emporiosicilia.it! 100% BIO e 100% da commercio equo e solidale!

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.