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  • Type: Conserve

Filetti di Acciughe Siciliane - il Pescatore - Gustosi Sentieri

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Formato

Descrizione Prodotto

Filetti di Acciughe Siciliane

Ingredienti: Filetti di Acciughe Siciliane selezionate, olio di semi.

Formato: 90g / 320g

Filetti di Acciughe Siciliane

I Filetti di Acciughe Siciliane sono un'ottima fonte di proteine di qualità e di omega 3, acidi grassi alleati della salute, in particolare di quella di cuore e arterie. Questi nutrienti sono fondamentali per combattere il colesterolo cattivo e prevenire l'ipertensione arteriosa e le malattie cardiovascolari. Sono un'ottima fonte di proteine nobili.

Storicamente la salatura dei Filetti di Acciughe Siciliane avveniva in vasi di creta, nei barili di legno e nelle latte: contenitori che permisero nei secoli di conservarne il gusto. Oggi nel rispetto di queste antiche tecniche, unendo passato e presente, nel piccolo borgo di Aspra (PA) punto di riferimento storico nella lavorazione dell’acciuga, partendo esclusivamente dal pesce fresco pescato nel mare siciliano, si ottiene questa eccezionale acciuga da mani attente e sapienti, per garantire il vero sapore delle acciughe siciliane salate e sott’olio.

I Filetti di Acciughe Siciliane sono pesci di acqua salata della famiglia Engraulidae. Il loro nome scientifico è Engraulis encrasicolus. Diffuse in tutto il Mediterraneo. Tante sono le ricette che prevedono l'uso delle alici: a partire dalle polpette di alici a piatti semplici ma sempre gustosi, per arricchire primi piatti e aperitivi.

Portiamo avanti con cura, un lavoro di riscoperta dei prodotti siciliani, buoni e naturali.

I Filetti di Acciughe Siciliane sono frutto dell’impegno, della passione e dell’ingegno degli artigiani del gusto.

Vogliamo farvi scoprire il buono del nostro paese, i sapori nati dall’incontro di popoli e culture, il frutto di sole, terra, mare e tradizione.

Caratteristiche:

    • Sono ricche di Omega 3 (addirittura più di quelle fresche).
    • Sono un’ottima fonte di proteine nobili.
    • Buone e versatili: sono adatte a tante preparazioni in cucina
    • Contengono calcio, fondamentale per l’apparato scheletrico e fosforo, utile per il rinnovamento cellulare
    • Grazie al contenuto di Vitamina D contribuiscono al funzionamento del sistema cardiovascolare e immunitario.

Ricetta: Acciughe alla Siciliana

Ungere una pirofila da forno con 3 cucchiai d’olio, spolverare con un cucchiaio di pane grattugiato e deporvi le alici pulite e private della testa. Aggiungere i pinoli, l’uvetta o i frutti rossi fatti precedentemente rinvenire in acqua tiepida.
Cospargere le alici con il battuto di prezzemolo e aglio, un cucchiaio di pane grattugiato ed un cucchiaio d’olio.Infornare e cuocere a 200°C per 20 minuti. Servire accompagnato da un buon vino bianco.



Filetti di Acciughe Siciliane in vendita online su emporio.sicilia.it!

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Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

  • In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
  • In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

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Filetti di Acciughe Siciliane - il Pescatore - Gustosi Sentieri

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