Filetti di Sgombro 

Formato: 300 g 

Ingredienti: Sgombro (70%), olio di oliva (29%), sale marino siciliano.

Esplora il Gusto Autentico del Mare con i Filetti di Sgombro

Ricchezza del Mare, Gusto Siciliano: Filetti di Sgombro

Scopri l'autentico sapore del mare con i nostri Filetti di Sgombro. Confezionati con cura e passione, questi filetti portano sulla tua tavola il meglio del pesce azzurro, offrendoti un'esperienza culinaria unica e gustosa.

Nutrizione e Benessere: Ricchi di Omega 3

I Filetti di Sgombro sono una scelta eccellente per una sana e corretta alimentazione, ricchi di Omega 3, gli acidi grassi essenziali "buoni" che contribuiscono al mantenimento della normale funzione cardiaca e celebrale. Ogni morso è un gesto di cura per te e per il tuo benessere.

Versatilità in Cucina: Secondi Piatti Veloci e Gustosi

Con la loro consistenza morbida e il gusto ricco e intenso, i Filetti di Sgombro sono ideali per preparare secondi piatti veloci e gustosi. Provali anche abbinati a zucchine e cipolle rosse saltati in padella per un'esplosione di sapori mediterranei.

Celebra la Tradizione Siciliana con Ogni Boccone

Prodotti seguendo antiche ricette tradizionali siciliane, i nostri Filetti di Sgombro ti invitano a celebrare la ricca storia culinaria dell'isola con ogni boccone. Ogni morso è un viaggio sensoriale attraverso le tradizioni gastronomiche della Sicilia.

Scopri il Gusto del Mare con i Filetti di Sgombro

Se desideri esplorare il vero gusto del mare, non perdere l'occasione di provare i nostri Filetti di Sgombro. Con ogni boccone, assaporerai l'autenticità e la qualità di un prodotto che porta con sé l'anima del mare e la passione per la cucina siciliana.

Storia e Tradizione

L’AZIENDA FAMILIARE CAMPISI NASCE NEL 1854 A MARZAMEMI (SR)

Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté, o in sughi come nel caso del Pesto di Tonno con Pistacchio di Sicilia.

L’utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l’essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi, degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, l’esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento.

Campisi afferma: “Il nostro obiettivo è quello di ricercare continuamente quei prodotti che hanno fatto la storia della nostra terra, abbiamo messo in commercio il famoso Garum Excellens, un condimento a base di pesce e spezie locali fresche utilizzato dagli antichi Romani nel V secolo a. C e molto ricercato dagli intenditori della cucina tradizionale“.

Non è da dimenticare che Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l’azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tuttil’oro Rosso di Pachino, il “Pomodoro di Pachino IGP”, conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza.

Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro, con la quale viene prodotto il nostro Pesto di Tonno con Pistacchio di Sicilia, nella qualità costoluto o ciliegino, Paolo Campisi assicura “La lavorazione é rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità“.

Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell’azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l’azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall’origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l’utilizzo di pesce pescato esclusivamente all’amo e mai a mattanza, all’insegna di un sano rapporto uomo-natura.

Le attenzioni per l’identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.

In vendita su www.emporiosicilia.it i Filetti di Sgombro del nostro produttore Campisi!

Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

• In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
• In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

Informazione Importante per Clienti USA: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI e PESCE SOTT'OLIO.

Informazione Importante per Clienti SVIZZERA e REGNO UNITO: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI.

Ricordiamo però che tutti gli altri prodotti sono disponibili... e buonissimi! Grazie.