Filetti di Sgombro del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva

Ingredienti: Filetti di sgombro, olio extravergine d’oliva, sale marino.

Formato: 200g

I Filetti di Sgombro del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva sono uno tra le più conosciute specie di pesce azzurro e offrono caratteristiche nutrizionali uniche, oltre ad essere ricchi di Omega-3, gli acidi grassi che aiutano a prevenire disturbi cardiovascolari e mantengono l’organismo sano.

I Filetti di Sgombro del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva sono ricchi di acidi grassi essenziali, monoinsaturi e polinsaturi. I primi favoriscono l'aumento del colesterolo “buono”, mentre i secondi, gli Omega-3, aiutano la riduzione dei trigliceridi nel sangue causa di infarti e ictus. Essenziali micronutrienti forniti dallo sgombro sono le vitamine.

Ottimi per la loro digeribilità, i Filetti di Sgombro del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva si possono usare in cucina per arricchire svariate ricette, gustarli durante un buon aperitivo o per condire primi piatti.

Portiamo avanti con cura, un lavoro di riscoperta dei prodotti siciliani, buoni e naturali.

I Filetti di Sgombro del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva sono prodotti frutto dell’impegno, della passione e dell’ingegno degli artigiani del gusto.

Vogliamo farvi scoprire il buono del nostro paese, i sapori nati dall’incontro di popoli e culture, il frutto di sole, terra, mare e tradizione.

Caratteristiche:

• Ricco di Omega-3

• Ricco di Proteine

• Facilmente digeribile

• Basso contenuto di calorie

Ricetta con Filetti di Sgombro del Mediterraneo:

Far scaldare nell’olio extravergine d’oliva la cipolla tritata e farla rosolare. Unire i pomodorini lavati e tagliati a quarti. Lasciare cuocere per 5 minuti. Aggiungere i filetti di sgombro precedentemente sgocciolati, cercando di lasciarli interi. Sfumare con un poco di vino bianco e far evaporare. Regolare di sale. Nel frattempo cuocere la pasta al dente, scolarla e farla saltare in padella con il condimento per qualche minuti. Impiattare e servire.



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