Frutta Martorana

Comunemente nota come Marzapane, è uno dei più antichi e noti prodotti della tradizione pasticcera Siciliana.

Ogni singolo frutto viene plasmato e decorato manualmente, mantenendo ancora oggi una lavorazione assolutamente artigianale.

Informazioni

Ingredienti: Farina di mandorle, Miele, Zucchero a velo, Acqua, Essenza di Mandorla amara, Coloranti alimentari.

Allergeni: Mandorle, Uova (tracce di soia e di leguminosa).

Formato: 200g

100% artigianale, fatto a mano a Caccamo (PA)

Cos'è la Frutta Martorana, una Tradizione Siciliana Natalizia!

La frutta martorana, conosciuta anche come "frutta di Martorana" o "frutta marturana", è una specialità dolciaria tradizionale siciliana.

Si tratta di piccoli dolci che hanno la forma e l'aspetto di frutta e sono realizzati con pasta di mandorle.

Gli ingredienti di base includono mandorle tritate finemente, zucchero e acqua di fiori d'arancio. La pasta di mandorle viene modellata e colorata per assomigliare a frutta come pesche, pere, albicocche e ciliegie.

Il nome "frutta martorana" ha origini legate al monastero della Martorana a Palermo, in Sicilia, dove si dice che queste deliziose creazioni siano state preparate per la prima volta.

La tradizione della frutta martorana ha radici antiche ed è spesso associata alle festività religiose, come il periodo natalizio e la celebrazione di Santa Marta, patrona della chiesa della Martorana.

I dolci della frutta martorana sono spesso utilizzati come decorazioni durante le festività, oltre ad essere gustati come prelibatezze dolci.

Sono un esempio della maestria artigianale e della tradizione dolciaria siciliana.

Usi in Cucina

La frutta martorana è una prelibatezza decorativa e dolce che può essere utilizzata in diversi modi. Ecco alcuni consigli sull'uso della frutta martorana:

1. Decorazioni di dolci: La frutta martorana è spesso utilizzata per decorare torte, pasticcini e dolci. Puoi disporre i dolci a forma di frutta sulla superficie della torta per aggiungere un tocco di colore e creatività.

2. Centrotavola: Durante le festività o eventi speciali, la frutta martorana può essere utilizzata come centrotavola. Mettila in ciotole o vassoi decorativi e posizionala al centro del tavolo per creare un'atmosfera festiva.

3. Regali: La frutta martorana fa anche un regalo delizioso e decorativo. Puoi preparare un assortimento di frutta martorana e confezionarlo in una bella scatola per regalarlo a parenti o amici durante le festività o altre occasioni speciali.

4. Sculture commestibili: Puoi utilizzare la frutta martorana per creare piccole sculture commestibili. Ad esempio, puoi assemblare una composizione di fiori o di frutta su un vassoio per creare un'opera d'arte dolce.

5. Buffet e dessert bar: Se organizzi un buffet o un dessert bar per un evento, la frutta martorana può essere una scelta elegante e deliziosa per arricchire la presentazione.

6. Matrimonio: La frutta martorana è spesso associata ai matrimoni in Sicilia. Puoi usarla per decorare la torta nuziale, come parte di un tableau de mariage o come favori per gli ospiti.

Ricorda che la frutta martorana è fatta principalmente con mandorle e zucchero, quindi è ricca e dolce!

La Pasticceria Scimeca

La Pasticceria Scimeca è una azienda a conduzione familiare di Caccamo (provincia di Palermo), giovane ed ambiziosa, che facendo propria l'antica tradizione dolciaria Siciliana si propone di offrire prodotti di altissima qualità e servizi eccellenti.

La nostra produzione rispecchia i valori della Sicilia più buona, quindi la ricerca delle migliori materie che la nostra splendida terra sa offrirci, ed il calore umano tipico del Siciliano che diventa passione nel suo lavoro.

Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

• In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
• In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

Informazione Importante per Clienti USA: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI e PESCE SOTT'OLIO.

Informazione Importante per Clienti SVIZZERA e REGNO UNITO: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI.

Ricordiamo però che tutti gli altri prodotti sono disponibili... e buonissimi! Grazie.