Vino Bianco Ganimede di Sicilia Dop

Ganimede, personaggio mitico, coppiere della mensa degli dei, giovane dalla bellezza perfetta.

Vino Bianco Ganimede di Sicilia Dop, ottenuto con uve Chardonnay e Viogner, fresco e profumato.

Il Vino Bianco Ganimede di Sicilia Dop prende l’aroma dalle piante officinali che avvolgono il vigneto della tenuta.

Confezione: 6 bottiglie di Vino Bianco Ganimede di Sicilia Dop da 0,75 lt

Informazioni

Il Vino Bianco Ganimede di Sicilia Dop è prodotto dalla Tenuta Chiarelli Cuffaro, situata in Contrada Consorto a San Michele di Ganzaria.

La tenuta di 70 ettari è ubicata ai margini di un bosco secolare ed accoglie vigneti, oliveti, ficodindieti e coltivazioni di zafferano, pistacchi, mandorlo, rosmarino e timo.

Un paradiso a cielo aperto nel cuore di un territorio fertile nutrito dal calore del sole e dai colori della natura incontaminata.

Ogni tipologia di vino, anche quella del Vino Bianco Ganimede di Sicilia Dop, presenta precise e dettagliate caratteristiche enologiche, chimiche ed organolettiche fissate nei regolamenti di produzione.

In un atmosfera d’incanto, la luce che penetra negli anfratti della terra fertile e le particolari condizioni pedoclimatiche, alimentano nel rispetto dell’ambiente la produzione di un vino dall’animo siciliano.

Anche per questo consigliamo di provare l’ottimo Vino Bianco Ganimede di Sicilia Dop!

Donato Lanati (noto enologo italiano) si occupa dei vigneti della Tenuta Cuffaro affinando il processo, le tecniche produttive e le caratteristiche organolettiche del vino.

Caratteristiche:

• A Tavola: Crudi di pesce, primi piatti gourmet a base di pesce e crostacei, tonno rosso, sushi e sashimi.
• Varietà’: Chardonnay e Viogner
• Zona di Produzione: Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria
• Vinificazione: In acciaio alla temperatura di 14-16° C
• Affinamento: 2 mesi in vasca - 2 mesi in bottiglia

Come abbinare il Vino Bianco Ganimede di Sicilia Dop

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