Vino Rosso Granmassenti Doc Sicilia

Vino Rosso Granmassenti Doc Sicilia, da un’antica leggenda popolare, che narra di “grandi ricchezze” nascoste nel Feudo Disisa, il nome di questo vino prodotto da un vitigno autoctono, espressione autentica del territorio: il Perricone.

Confezione: da 6 Bottiglie da 0,75 lt

Vino Rosso Granmassenti Doc Sicilia

Sicilia terra di miti e leggende. Il Vino Rosso Granmassenti Doc Sicilia narra, infatti, di un misterioso tesoro nascosto nella grotta presente all’interno del Feudo, ma mai trovato. Vinificato è ottenuto da vitigni autoctoni della tradizione siciliana.

Tra le fertili valli che si allungano dalle montagne del corleonese sino al golfo di Castellammare, un Feudo di 400 ettari custodisce una tradizione agricola che affonda le radici nella coltivazione della vite e dell’ulivo.

Il Vino Rosso Granmassenti Doc Sicilia nasce tra il rispetto del territorio e la conoscenza di ogni singola porzione dei vigneti.

Una filosofia produttiva che dà vita a vini di alta qualità, perfetta espressione delle peculiarità organolettiche dei terroiri di provenienza: una visione viticola ed enologica centrata sul patrimonio ampelologico della Doc di Monreale.

Feudo Disisa, produttore del nostro Vino Rosso Granmassenti Doc Sicilia ha sempre rivendicato come “strategica” la scelta di affiancare a vitigni autoctoni anche vitigni internazionali, nella consapevolezza che i processi distintivi del terrori intervenivano in maniera importante nella definizione dell’espressione varietale di ciascun vitigno impiantato.

Caratteristiche:

• • Denominazione: DOC Monreale
  • Area di produzione: Grisì - Monreale (PA)
  • Vitigno: Perricone
  • Tipologia del Terreno: Argilloso
  • Sistema di Allevamento: Controspalliera a Guyot
  • Estensione del Vigneto: 3 Ha
  • Viti per Ettaro: 4.500 viti/Ha
  • Produzione: 75 quintali/Ha
  • Tecnica di Produzione: Raccolta selezionata delle uve. Macerazione 15 giorni. Fermentazione a temperatura controllata (25-27° C). Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio. Affinamento in barrique per 12 mesi. Affinamento in bottiglia 60 giorni.

Note di Degustazione

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
• Olfatto: Fruttato con note di radici e sottobosco
• Palato: Pieno, persistente ed armonico
• Temperatura di Servizio: 18°

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