- Tipo: Dispensa
Ragù Vegetariano Siciliano Senza Glutine - Tudia
Prodotto da un'azienda siciliana
Realizzato come da tradizione
Qualità e gusto superiore
Filiera corta: dal produttore a casa tua!
Ragù Vegetariano Siciliano
Ragù Vegetariano Siciliano, pronto da versare sulla pasta, preparato con solo pomodoro siccagno e ingredienti coltivati nelle terre di Tudia.
Ingredienti: pomodoro 87%, ortaggi in proporzione variabile 11% (melanzane, cipolle, zucchine, carote, sedano, fagiolini verdi), zucchero, olio extravergine di oliva, sale, vino, aglio, prezzemolo, basilico, aromi naturali, pepe.
Formato: 350 g
Informazioni
Il nostro Ragù Vegetariano Siciliano fa parte dei grandi sughi siciliani di Tudia, pronti da versare sulla pasta, preparati con solo pomodoro siccagno e ingredienti coltivati nelle loro terre.
Il Pomodoro Siccagno, presente nel Ragù Vegetariano è principe assoluto della loro produzione.
È il miglior pomodoro in assoluto per realizzare i sughi:
- È ricco di polpa e povero d’acqua;
- Rende i nostri sughi saporiti e corposi, dolci e veraci;
- È ricco di antiossidanti (licopene) e di vitamine A e C;
- Cresce nelle terre aride al centro della Sicilia, tra Villalba e la Valle del Bilìc
Il Ragù Vegetariano Siciliano è un condimento pronto per pastasciutta e/o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti (carni, pesci, pizza).
Il Ragù Vegetariano Siciliano si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione, se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25 °C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva in frigorifero.
PERCHÉ I NOSTRI SUGHI SONO BUONI E SANI
La piantina cresce in modo del tutto naturale, arieggiata dal vento e baciata dal sole.
La doppia cottura al vapore preserva odori e caratteristiche e rende il sugo più digeribile.
Gli aromi e l’olio extravergine d’oliva sono aggiunti alla fine.
Il pomodoro viene raccolto entro 8-10 ore al massimo prima della lavorazione.
La lunga conservazione è garantita da una naturale pastorizzazione. Niente addensanti o additivi chimici.
Non aggiungiamo pepe, quindi sono adatti anche all’infanzia. E poi, sono tutti gluten free.
Tùdia
Tùdia, produttore del nostro Ragù Vegetariano Siciliano, è un antichissimo borgo a ridosso delle basse Madonie, in origine un feudo, circondato da pagliai all’epoca ancora abitati da allevatori e contadini, da campi di grano e colture di pomodoro “siccagno”.
Sui loro terreni argillosi-calcarei, ricchi di potassio, applicano con cura e dedizione i metodi dell’agricoltura tradizionale, senza l’utilizzo di diserbanti, antiparassitari e concimi chimici di sintesi.
Su una superficie di circa 60 ettari, dal 1965 coltivano la frutta e gli ortaggi che poi portano sulle tavole dei buongustai, sotto forma di sfiziose ricette pronte da gustare; La loro frutta e i loro ortaggi giungono in laboratorio freschi, appena raccolti, per essere trasformati in giornata.
Dettagli Prodotto:
- No Glutine
- No Omg
- No Grassi Idrogenati
Perchè il Ragù Vegetariano Siciliano è buono e sano?
- La piantina cresce in modo del tutto naturale, arieggiata dal vento e baciata dal sole;
- Il pomodoro viene raccolto entro 8-10 ore al massimo prima della lavorazione;
- La doppia cottura al vapore preserva odori e caratteristiche e rende il sugo più digeribile;
- La lunga conservazione è garantita da una naturale pastorizzazione. Niente addensanti o additivi chimici;
- Gli aromi e l’olio extravergine d’oliva sono aggiunti alla fine;
- Non aggiungiamo pepe, quindi sono adatti anche all’infanzia. E poi, sono tutti gluten free.
Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!
Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:
- In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
- In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.
Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.
Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!
Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!
Informazione Importante per Clienti USA: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI e PESCE SOTT'OLIO.
Informazione Importante per Clienti SVIZZERA e REGNO UNITO: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI.
Ricordiamo però che tutti gli altri prodotti sono disponibili... e buonissimi! Grazie.
Ragù Vegetariano Siciliano Senza Glutine - Tudia
