- Type: Sughi
La Salsa Siciliana in Bottiglia - Tudia
Prodotto da un'azienda siciliana
Realizzato come da tradizione
Qualità e gusto superiore
Filiera corta: dal produttore a casa tua!
La Salsa Siciliana in Bottiglia
La Salsa Siciliana in Bottiglia, pronta da versare sulla pasta, preparato con solo pomodoro siccagno e ingredienti coltivati nelle terre di Tudia.
Ingredienti: Pomodoro siccagno 95%, cipolle, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, basilico 0,2%.
Formato: 350 g
Informazioni
La nostra Salsa Siciliana in Bottiglia fa parte dei grandi sughi siciliani di Tudia, pronti da versare sulla pasta, preparati con solo pomodoro siccagno e ingredienti coltivati nelle loro terre.
Il Pomodoro Siccagno, presente nella Salsa Siciliana in Bottiglia è principe assoluto della loro produzione.
Il Pomodoro Siccagno è il miglior pomodoro in assoluto per realizzare i sughi:
- È ricco di polpa e povero d’acqua;
- Rende i nostri sughi saporiti e corposi, dolci e veraci;
- È ricco di antiossidanti (licopene) e di vitamine A e C;
- Cresce nelle terre aride al centro della Sicilia, tra Villalba e la Valle del Bilìci.
La Salsa Siciliana in Bottiglia è un condimento pronto per pasta o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti.
La Salsa Siciliana in Bottiglia si conserva per oltre ventiquattro mesi dalla produzione, se non esposto a luce intensa e a temperature eccedenti i 25 °C circa. Dopo l’apertura del vaso si conserva in frigorifero.
PERCHÉ I NOSTRI SUGHI SONO BUONI E SANI
La piantina cresce in modo del tutto naturale, arieggiata dal vento e baciata dal sole.
La doppia cottura al vapore preserva odori e caratteristiche e rende il sugo più digeribile.
Gli aromi e l’olio extravergine d’oliva sono aggiunti alla fine.
Il pomodoro viene raccolto entro 8-10 ore al massimo prima della lavorazione.
La lunga conservazione è garantita da una naturale pastorizzazione. Niente addensanti o additivi chimici.
Non aggiungiamo pepe, quindi sono adatti anche all’infanzia. E poi, sono tutti gluten free.
Tùdia
Tùdia, produttore della nostra Salsa Siciliana in Bottiglia, è un antichissimo borgo a ridosso delle basse Madonie, in origine un feudo, circondato da pagliai all’epoca ancora abitati da allevatori e contadini, da campi di grano e colture di pomodoro “siccagno”.
Sui loro terreni argillosi-calcarei, ricchi di potassio, applicano con cura e dedizione i metodi dell’agricoltura tradizionale, senza l’utilizzo di diserbanti, antiparassitari e concimi chimici di sintesi.
Su una superficie di circa 60 ettari, dal 1965 coltivano la frutta e gli ortaggi che poi portano sulle tavole dei buongustai, sotto forma di sfiziose ricette pronte da gustare; La loro frutta e i loro ortaggi giungono in laboratorio freschi, appena raccolti, per essere trasformati in giornata.
Dettagli Prodotto:
- No Glutine
- No Omg
- No Grassi Idrogenati
preparati con solo pomodoro siccagno e ingredienti coltivati nelle nostre terre.
Perché la Salsa Siciliana in Bottiglia è buona e sana?
- La piantina cresce in modo del tutto naturale, arieggiata dal vento e baciata dal sole;
- Il pomodoro viene raccolto entro 8-10 ore al massimo prima della lavorazione;
- La doppia cottura al vapore preserva odori e caratteristiche e rende il sugo più digeribile;
- La lunga conservazione è garantita da una naturale pastorizzazione. Niente addensanti o additivi chimici;
- Gli aromi e l’olio extravergine d’oliva sono aggiunti alla fine;
- Non aggiungiamo pepe, quindi sono adatti anche all’infanzia. E poi, sono tutti gluten free.
La Salsa Siciliana in Bottiglia in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it
Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.
I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.
Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.
