Lenticchie Nere di Sicilia Bio

Formato: 400 gr

Le Lenticchie Nere di Sicilia Bio contengono alti livelli di proteine e fibre, una volta terminato il processo di cottura tende ad assomigliare al caviale.

Ottimo l’abbinamento con il pesce per le nostre Lenticchie Nere di Sicilia Bio.

Caratteristiche Morfologiche e Aspetto:

Lenticchia microsperma, forma lenticolare tondeggiante non appiattita , spesso leggermente bombata. Tegumento nero e brillante, cotiledone bianco avorio cangiante.

Caratteristiche Nutrizionali e Organolettiche:

Si abbina facilmente a legumi come il fagiolo rosso che contiene le stesse note dolciastre. Buona tenuta di cottura e giusta consistenza, che la rende idonea all’ impiego in zuppe mediterranee o in piatti della tradizione indiana, come l’Uraal dahl ,ma anche come contorno in piatti a base di carne o di pesce. Belle le presentazioni in coppa a più strati di diverso colore con altre lenticchie o verdure ed ortaggi, giocando con creme alla base e molluschi e crostacei a vista.

Profilo Aromatico:

Gusto gusto dolce che si presta bene all’abbinamento con spezie orientali o ad erbe mediterranee che riescono a tirar fuori aromi diversi di varia intensità.

Lenticchie Nere di Sicilia Bio in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it

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Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

• In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
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Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

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