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  • Type: Pasta, Farine e Legumi

Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte - Terre di Chiesa

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte

Le Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte, coltivate nella provincia di Enna, è un’antica cultivar tipica di questo territorio.

Le Lenticchie Nere Siciliane di Leonfortesono un legume tipico della provincia di Enna ricco di ferro e dal sapore intenso.

Le Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte sono un legume antico ed in via di estinzione, quindi particolarmente rare e pregiate, poiché questa varietà nelle fasi di produzione richiede l’impiego di mano d’opera manuale, ed è possibile coltivarne piccole estenzioni.

Informazioni

Formato: 250 g

Lo stelo cortissimo delle nostre Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte consente soltanto una coltura 100% manuale.

Le Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte sono tra le più caratteristiche, per via della colorazione che la distingue nettamente da tutte le altre.

Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte, piccole, tegumento nero, ma al suo interno rosso-brunastre. Coltivate in terreni sciolti, molto ricche di ferro e proteine, e migliorano la fertilità del suolo!

Località di Produzione: le Colline Ennesi

Le colline ennesi fanno parte di quell’entroterra siciliano in cui cereali e legumi si alternano a oliveti e frutteti. In questo territorio, freddo e umido d’inverno, caldo e arido d’estate, nel periodo compreso tra l’inverno e la primavera, da sempre gli agricoltori coltivano legumi tradizionali tramandati di generazione in generazione, come le Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte.

La variabilità genetica delle Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte (testimoniata dalla presenza frequente di semi non neri) non è un difetto, ma al contrario una ricchezza, che permette loro di sopravvivere e adattarsi al cambiamento climatico che sta rendendo queste aree sempre più aride.

Caratteristiche

  • Origine : ITALIA – LEONFORTE (EN)
  • Peso e Tipo Confezione : 250g Busta
  • Ingredienti : Lenticchie secche nere
  • Aspetto : semi integri, di piccola pezzatura e di colore neroCaratteristiche sensoriali : Odore, sapore e colore tipico del prodotto.
  • Modalità di Consumo : Previa cottura
  • Tempi di cottura : 40 minuti
  • Imballo primario : Busta
  • Qualità : Polipropilene per Alimenti Dimensioni : 60×220+40
  • Imballo secondario : Cartone
  • Dimensioni in cm : 30 x 22 x 10
  • T.M.C. : data di scadenza : la data di scadenza è indicata sul retro della busta
  • Shelf life : 18 mesi dalla data del confezionamento
  • Modalità di indicazione del Lotto di produzione : Il lotto è costituito da cinque numeri, dove i primi tre indicano il giorno dell’anno del confezionamento, mentre i restanti due indicano l’anno, e si trova indicato sul retro della confezione.
  • Modalità di Conservazione : Conservare in luogo fresco e asciutto.
  • Modalità di Trasporto : temperatura Ambiente. Il trasporto avviene mediante mezzi chiusi, puliti, asciutti ed esenti da odori anomali. La merce trasportata viene posizionata su pallet e protetta da film estensibile.

Terre di Chiesa: Solo Legumi di Qualità

La tradizione sinonimo di qualità e genuinità, “Terre di Chiesa” è il progetto ideato dall’Azienda Agricola Mulinello e dedicato ai legumi del territorio leonfortese.

E’ il marchio che contraddistingue l’impegno dell’azienda verso la tutela e la valorizzazione di questo straordinario patrimonio, quello dei legumi, prodotti tipici del territorio realizzati secondo la secolare tradizione contadina che ne preserva la qualità e la genuinità.

Terre di Chiesa è azienda leader nella coltivazione e commercializzazione dei seguenti prodotti: lenticchia nera, lenticchia bianca, fava larga, fava sgusciata, ceci neri, ceci bianchi e cicerchia. Prodotti straordinari ed unici dall’elevato contenuto proteico.

Ricette con le Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte

Cibo povero per eccellenza, le Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte sono un ingrediente fondamentale della cucina locale.

Le ricette classiche con le Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte sono la zuppa, arricchita con le verdure locali e profumata con basilico o finocchietto selvatico, e pasta e lenticchie, preparata con gli spaghetti spezzati (provala con i nostri Spaghetti Siciliani di Perciasacchi!).
Prova questa ricetta sfiziosa: Zuppa di Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte con i Funghi Porcini!

Lenticchie Nere Siciliane di Leonforte in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it

Tempi e Informazioni di Spedizione

Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

  • In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
  • In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

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