Miele di Sulla Bio di Sicilia

Formato: 400 g

Il Miele di Sulla Bio di Sicilia viene prodotto dall'Azienda Agricola Bergi, che ormai da decenni produce e commercializza prodotti biologici siciliani d'eccellenza prodotti direttamenti in sede e provenienti da agricoltura biologica: Marmellate, mieli, olio dal sapore unico ed esclusivo acquistabili direttamente on-line sul nostro sito emporiosicilia.it

Il Miele di Sulla Bio di Sicilia è un miele dal sapore e odore delicato; particolarmente indicato per bambini e sportivi.

Miele di Sulla Bio di Sicilia, solo con Miele 100% Bio, 100% Siciliano, 100% da Agricoltura Sostenibile.

La Pianta

Miele di Sulla Bio di Sicilia, dove la Sulla è una pianta leguminosa appartenente alla famiglia della Fabaceae.

La Sulla È molto diffusa nelle Madonie perchè è un’ottima pianta foraggera, ricca di proteine e quindi particolarmente nutriente per il bestiame. In agricoltura, viene anche utilizzata per la rigenerazione del terreno. Permette, infatti, di fissare l’azoto nel suolo.

Per tal motivo, la sulla viene inserita fra le diverse colture cerealicole per fertilizzare il suolo e migliorarne la resa. I suoi fiori sono particolarmente apprezzati, motivo per cui in molti luoghi la sulla viene coltivata anche come pianta ornamentale. Fioriscono fra aprile e giugno colorando di porpora e creando paesaggi particolarmente suggestivi.

Caratteristiche:

• Aspetto: Il miele di sulla ha un colore molto chiaro e tende a cristallizzare dopo circa tre o quattro mesi, solitamente con una cristallizzazione pastosa e morbida.

• Gusto e aroma: E’ un miele dal sapore molto delicato, con note vegetali o con componenti fruttate. Anche l’odore non è particolarmente significativo: viene spesso descritto come odore generico di miele con note vegetali e di paglia.

• Certificato: Biologico

• Provenienza: Castelbuono di Sicilia

• Tipologia: Miele di Sulla

• Metodo 100% Sostenibile

Proprietà:

Il Miele di Sulla Bio di Sicilia ha un potere dolcificante inferiore ad altri mieli e ha una concentrazione molto alta di fruttosio.

Il Miele di Sulla Bio di Sicilia è anche ricco di ferro, rame, zinco, magnesio e manganese, il che lo rende un ottimo alleato per atleti e sportivi. Sono anche presenti vitamina A, C e alcune del gruppo B.

Il Miele di Sulla Bio di Sicilia apporta numerosi benefici al nostro organismo: ha un effetto depurativo e disintossicante, oltre a essere una preziosa fonte di energia facilmente assimilabile.

Al nostro Miele di Sulla Bio di Sicilia vengono riconosciuti anche effetti diuretici e lassativi e se ne consiglia l’applicazione su brufoli e acne. Come tutte le altre tipologie di miele, infine, è particolarmente indicato per contrastare mal di gola e tosse.

L'Azienda Agricola Bergi

Poco distante da Castelbuono, antico centro tra i più caratteristici del Parco delle Madonie, l'azienda dove produciamo il Miele di Sulla Bio di Sicilia è a conduzione familiare con una forte presenza femminile.

L'Azienda è inquadrata come azienda a indirizzo ortofrutticolo, olivicolo, apistico, in regime di coltivazione biologica ai sensi del Reg.CE 834/2007 da SUOLO E SALUTE.

Molta attenzione viene posta ai problemi ambientali e l'impegno dell'azienda si manifesta attraverso le produzioni da agricoltura biologica, la sana alimentazione con l'utilizzo di prodotti tipici locali secondo il principio del km 0, l'utilizzo di energia rinnovabile e la gestione sostenibile delle risorse idriche.

Di recente all'azienda è stato assegnato il marchio comunitario di qualità ecologica ECOLABEL per il servizio di ricettività turistica, n. IT/025/192, riconoscimento ufficiale che indica una buona prestazione ecologica e offre al consumatore la certezza dell'alta qualità della destinazione scelta, al fine di incentivare il turismo sostenibile.

Da diversi anni l'Azienda ha ottenuto anche l'ACCREDITAMENTO come FATTORIA DIDATTICA, presso l'Assessorato Agricoltura e Foreste di Palermo, con Decreto Regionale n. 20.

L’azienda nasce dalla grande passione per la natura e il forte attaccamento al territorio. Gli obiettivi che si tramandano nella nostra famiglia da anni sono soprattutto il rispetto per l’ambiente e il mantenimento della biodiversità.

Per le nostre produzioni, come per quella del nostro Miele di Sulla Bio di Sicilia, selezioniamo unicamente materie prime autoctone del territorio siciliano e del nostro Parco delle Madonie. Pertanto il recupero delle varietà ortofrutticole per la creazione di una consapevolezza alimentare ci aiuta nella valorizzazione dei prodotti.

MARCHI DI QUALITÀ E RICONOSCIMENTI:

• AGRICOLTURA BIOLOGICA

• PRESIDIO SLOW FOOD PER IL MIELE DI APE NERA SICULA

• IGP OLIO

• Premio DE@TERRA del Mipaaf per la volontà e capacità di immettere sul mercato prodotti di alta qualità, caratterizzati da tipicità e salubrità, realizzazione di attività multifunzionali, particolari modalità di commercializzazione, rispetto e valorizzazione dell’ambiente, utilizzo di strumenti multimediali ed un apporto significativo alla crescita economica.

• Premio PLURALISMO DONNAindetto dal Comitato Imprenditoria Femminile della Camera di Commercio di Palermo e dal Tavolo delle Politiche di Genere.

• Riconoscimento AèD - AGRICOLTURA È DONNAindetto dall’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Palermo

• BANDIERA VERDE AGRICOLTURA

• PANIERE NATURA del PARCO DELLE MADONIE

• MQA del PARCO DELLE MADONIE

• ECOLABEL per il servizio di ricettività turistica

• PREMI BIOL-2016-Silver Metal

• GOCCIA D’ORO – 3 gocce MIELE MIELLEFIORI, Concorso 2015

• PREMI BIOLMIEL – concorso internazionale per i miele da Agricoltura biologica-dal 2008 vincitore di medaglie d’oro e d’argento per diversi monoflora e millefiori

Miele di Sulla Bio di Sicilia in vendita online sul nostro shop emporiosicilia.it al miglior prezzo!

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.