Olio Extra Vergine di Oliva Bio di Sicilia

L'Olio Extra Vergine di Oliva Bio di Sicilia si presenta di colore verde con riflessi giallo oro, di media densità. Gradevole all’olfatto, con tipiche note di carciofo e pomodoro verde; Sapore fruttato medio-intenso, amaro e piccante equilibrati.

Formato: 5 lt

Olio Extra Vergine di Oliva Bio di Sicilia

L’azienda agricola del Grillo è un’azienda a conduzione familiare che conta 92 ettari di terreno siti in provincia di Trapani, proprio qui viene prodotto questo genuino Olio Extra Vergine di Oliva Bio di Sicilia.

Il processo di molitura delle olive viene eseguito con un impianto meccanico a ciclo continuo, quindi vengono escluse le interruzioni nella lavorazione per avere un olio di altissima qualità, per il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Bio di Sicilia.
L’estrazione a freddo consente di estrarre il contenuto presente nei frutti preservando la quantità di minerali, vitamine e sostanze ricche di proprietà antiossidanti per l’organismo.

La famiglia Grillo, produttore del nostro Olio Extra Vergine di Oliva Bio di Sicilia, da tre generazioni, si occupa della coltivazione dei propri terreni, utilizzando esclusivamente metodi biologici,in particolare, numerosi ettari sono dediti alla coltivazione di vigneti da uve autoctone; una piccola parte è destinata ad uliveto, delle varietà Nocellara del Belìce e Cerasuola; una considerevole area, è riservata alla coltivazione di un orto e di diversi alberi da frutta; infine, un piccolo appezzamento dell’azienda, è volto alla produzione di grano duro.

Caratteristiche Olio Extra Vergine di Oliva Bio di Sicilia:

• Prodotto: Olio extra vergine di oliva Bio
• Metodo di coltivazione: Agricoltura biologica
• Luogo di produzione: Contrada Stefanuzzi – Alcamo (TP); Contrada Chirchiaro – Vita (TP), Sicilia
• Ingredienti: Olio extra vergine di oliva Cultivar: 50% Nocellara 50% Cerasuola
• Formato latta: 5 litri
• Caratteristiche organolettiche: L’olio extra vergine di oliva “del Grillo” nasce dal desiderio di mettere in evidenza l’essenza delle due varietà Nocellara del Belìce e Cerasuola, esaltandone le caratteristiche organolettiche. Da esse viene estratto a freddo un olio extravergine dai bassissimi valori di acidità e un’elevata quantità di polifenoli. Si presenta di colore verde con riflessi giallo oro, di media densità. Gradevole all’olfatto, con tipiche note di carciofo e pomodoro verde; sapore fruttato medio-intenso, amaro e piccante equilibrati.
• Modalità di conservazione: Per conservare a lungo le proprietà organolettiche del prodotto, dopo aver aperto la latta, è consigliabile effettuare il travaso in bottiglie di vetro scuro e conservare al riparo dalla luce diretta e ad una temperatura di circa 15 °C.

Olio Extra Vergine di Oliva Bio di Sicilia - Del Grillo in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it

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