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  • Type: Condimenti

Olio Extravergine di Oliva Siciliano Iré Dop - Terre Di Shemir

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

Olio Extravergine di Oliva Siciliano Iré Dop, vincitore del primo premio SLOW FOOD come Miglior Olio d’Italia 2012.

L'Olio Extravergine di Oliva Siciliano Iré Dop ha colore giallo oro con riflessi verdi.

L'Olio Extravergine di Oliva Siciliano Iré Dop è un olio dal particolare aroma di pomodoro verde e carciofo, con toni erbacei. Al gusto fruttato e intenso.

Formato: 0,50 lt

Olio Extravergine di Oliva Siciliano Iré Dop


L'Olio Extravergine di Oliva Siciliano Iré Dop è nato nel 2011 da una selezione particolare è stato protagonista nella guida Slow Food vincendo il 1° Premio Del Concorso GRANDE OLIO D’ITALIA 2012.



Dati Tecnici








  • Cultivar: Nocellara del Belice 60%, Cerasuola 40%

  • Area Geografica: Provincia di Trapani

  • Altitudine: 110 metri s.l.m

  • Metodo di Raccolta: Brucatura manuale

  • Metodo di Estrazione: Ciclo continuo a freddo

  • Frangitura: Dischi e martelli

  • Colore: Giallo oro con riflessi verdi

  • Aroma: Carciofo con toni di erba appena tagliata, Pomodoro verde e pepe verde

  • Sapore: Fruttato intenso di aroma piccantissimo e gusto di pepe verde nel finale è amarognolo e ben equilibrato.

  • Fruttato: Intenso

  • Impiego Suggerito: Verdure, carni rosse, tonno, pesce spada e intingoli dai sapori decisi

  • Note: Nato nel 2011 da una selezione particolare è stato protagonista nella guida Slow Food vincendo il 1° Premio Del Concorso GRANDE OLIO D’ITALIA 2012.




Premi e Riconoscimenti Olio Extravergine di Oliva Siciliano Iré Dop








2016 – Diploma Distinzione Concorso “L’orciolo d’Oro”
2016 – Diploma Menzione di Merito Concorso “Sirena d’Oro”
2013 – Diploma Gran Menzione Concorso “L’orciolo d’Oro”
2012 – Diploma Gran Menzione Concorso “L’orciolo d’Oro”




Terre di Shemir: L'Olio conteso tra i migliori chef


Partiamo dal luogo in cui siamo, di incomparabile bellezza, affacciato davanti alle isole Egadi, circondato da terreni eletti per la coltivazione dell’ulivo e della vite.

Qui è iniziata la nostra avventura, con i nostri primi uliveti seguiti quotidianamente affinché nessuna pianta si perdesse, il desiderio e l’orgoglio di incrementarli innalzando la qualità del raccolto, affinando in modo sempre più sostenibile la produzione perché solo da olive perfette frante in purezza e nulla d’altro nasce un grande olio.

Riconoscimenti nazionali e internazionali, il nostro olio scelto dai migliori chef italiani e non solo, l’attestazione di una qualità generata solo dal nostro lavoro quotidiano che mette al primo posto l’ulivo e la sua salubrità come per le viti impiantate entrate in produzione.

Olio Extravergine di Oliva Siciliano Iré Dop in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it




Tempi e Informazioni di Spedizione

Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

  • In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
  • In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

Informazione Importante per Clienti USA: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI e PESCE SOTT'OLIO.

Informazione Importante per Clienti SVIZZERA e REGNO UNITO: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI.

Ricordiamo però che tutti gli altri prodotti sono disponibili... e buonissimi! Grazie.

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Olio Extravergine di Oliva Siciliano Iré Dop - Terre Di Shemir

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Qualità e Freschezza

La qualità dei prodotti siciliani si nota subito per il gusto e la freschezza. Porta a tavola i veri prodotti realizzati come da tradizione.

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