Latta Olio Extravergine di Oliva Embrace

Embrace è un autentico olio extravergine di oliva certificato IGP Sicilia , un marchio di qualità rilasciato dall'Unione Europea, che definisce prodotti che si identificano per le peculiarità legate ad uno specifico territorio e che rispettano un disciplinare di produzione in cui viene provata l'origine “storica”. nel territorio un marchio simbolo di un prodotto che esalta tutte le caratteristiche organolettiche della sua terra, nel rispetto della sua origine storica.

Vitigno: Monocultivar Nocellara del Belice

Formato: 3 lt

La Latta Olio Extravergine di Oliva Embrace è un olio unico, capace di esprimere la perfetta fusione tra ambiente, conduzione agricola e trasformazione del frutto in un olio di alta qualità in grado di esaltare tutte le caratteristiche organolettiche di una cultivar di lunga tradizione siciliana.

Elegante, equilibrato e perfettamente armonico: descrizione perfetta della Latta Olio Extravergine di Oliva Embrace.
A crudo è ottimo per armonizzare e insaporire piatti semplici come zuppe, minestroni, insalate di arance, di mare, tartar di carne e crudi di pesce. In cottura è ideale per la preparazione di arrosti, calamari al forno, primi piatti come cozze e tenerume, pomodorino e tonno fresco. Eccezionale anche nella preparazione di dolci come la torta al limone.

Per la totale trasparenza nei confronti dei clienti e per la garanzia di un prodotto genuino e salubre, alla fine di ogni campagna olearia sottoponiamo la Latta Olio Extravergine di Oliva Embrace ad analisi dettagliata da parte dell’ufficio delle dogane dei diversi parametri che ne attestano la salubrità e soprattutto che è un prodotto a residuo 0, privo quindi di trattamenti chimici dannosi per la salute.

La latta da 3 litri è il formato ideale per chef e ristoratori o per chi vuole avere sempre con sè una piccola scorta da utilizzare quotidianamente a casa per esaltare i sapori dei propri piatti.

Proprietà Organolettiche:

• Colore: L’olio ha una colorazione che può andare dal giallo al verde intenso, con un’acidità molto bassa che si mantiene sempre al di sotto dello 0,2 %

• Profumo: All’olfatto è deciso e si presenta con un fruttato di oliva verde di media intensità. Floreale, accompagnato da note di mandorla, pomodoro verde, erba tagliata, carciofo e infine da una nuance di erbe aromatiche

• Sapore: Al palato risulta avvolgente e conferma l’ampiezza delle note vegetali, rivelando piacevoli sensazioni di amaro e piccante in un armonico equilibrio. Delicatamente speziato con un finale fresco e persistente.

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.