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  • Type: Condimenti

Olio Extravergine di Oliva Siciliano Valle del Belice D.O.P. - Geraci

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

Olio Extravergine di Oliva Siciliano Valle del Belice D.O.P.

Fruttato intenso di oliva verde con sentore di carciofo tenero crudo, mandorla fresca, erba appena falciata e mela verde.

Retrogusto lievemente amaro dalla vivace piccantezza.

Formato: 0,50 lt

Olio Extravergine di Oliva Siciliano Valle del Belice D.O.P.

L'Olio Extravergine di Oliva Siciliano Valle del Belice D.O.P. è ottenuto dalla varietà di olive Nocellara del Belìce, monocultivar coltivata nella zona della Valle del Belìce (Trapani).

Le olive vengono raccolte a mano, a cui segue estrazione a freddo e conservazione sotto azoto in silos di acciaio alla temperatura costante di 15-18°C.

L'Olio Extravergine di Oliva Siciliano Valle del Belice D.O.P. ha un sapore mediamente piccante e lievemente amaro, con sentori di carciofo, foglia, erba e pomodoro.

L'Olio Extravergine di Oliva Siciliano Valle del Belice D.O.P. a crudo, accompagna minestre, formaggi, legume, carne, pesce e insalate.

In cottura, può essere utilizzato su arrosti o nella preparazione di sughi, pesce al cartoccio e pinzimonio.

Dettagli Prodotto:

  • Note organolettiche: Fruttato medio di oliva verde, con sentore di erba, carciofo, pomodoro e foglia, notevole fragranza e freschezza. Equilibrato, intensità di piccante media e amaro appena percettibile.
  • Consigli d'impiego: A crudo con legumi, minestre, formaggi, insalate, sulla carne o sul pesce. Ideale per il pinzimonio. In cottura negli arrosti, nei sughi e nel pesce al cartoccio.
  • Area di produzione: D.O.P. Valle del Belìce - Sicilia
  • Altitudine: 30-300 m. s.l.m
  • Cultivar: Nocellara del Belìce
  • Sistema di Raccolta: Brucatura a mano
  • Sistema di Estrazione: A freddo
  • Decantazione Naturale: Silos in acciaio “Sotto Azoto”
  • Acidità: Media = 0,12%
  • Nr. Perossidi: Media = 3,5
  • Aspetto: Leggermente velato
  • Densità: Fluidità medio-alta
  • TMC: 18 Mesi
  • Conservazione: Al fresco e al buio



Olio Extravergine di Oliva Siciliano Valle del Belice D.O.P. in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it

Tempi e Informazioni di Spedizione

Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

  • In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
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Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

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Olio Extravergine di Oliva Siciliano Valle del Belice D.O.P. - Geraci

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