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  • Type: Specialità di Sicilia

Patè di Ricciola di Sicilia - Campisi Conserve

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

 Patè di Ricciola di Sicilia

Il Patè di Ricciola di Sicilia, un prodotto sfizioso e versatile. Un condimento perfetto per preparare antipasti spalmato su bruschette di pane oppure per farcire tartine a piacere.

Patè di Ricciola di Sicilia, ideale anche per insaporire primi piatti a base di pasta calda o fredda o per dare un tocco in più ai secondi piatti a base di pesce.

Ingredienti: Ricciola (50%), olio di oliva (26%), olio di semi di girasole, aceto di mele, capperi, prezzemolo, aglio, peperoncino, fruttosio, sale marino.

Formato: 210 g

Patè di Ricciola di Sicilia

Il nostro Patè di Ricciola di Sicilia è il risultato della più antica tradizione artigianale Siciliana tramandata da generazioni e realizzato a mano.

Patè di Ricciola di Sicilia, Un patè delizioso e spalmabile di Ricciola, prodotto con materie prime di qualità e mediante lavorazione delicata. Dal sapore inimitabile.

Caratteristiche:

    • Prodotto Cremoso e Spalmabile
    • Tipologia: Patè di Ricciola di Sicilia, base pesce
    • Prodotto 100% Artigianale
    • Lavorato a Mano
    • Modalità di Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.
    • Può contenere tracce di: Solfiti ( contenuti nell’aceto), pesce, frutta a guscio, molluschi, arachidi e soia.
    • Shelf Life: 36 mesi
    • Pesca Sostenibile 100%

Valori Nutrizionali:Valori medi per 100g

    • Energia Kj-Kcal: 2490-604
    • Grassi: 63,2 di cui acidi grassi saturi: 8,4
    • Carboidrati: 0,4 di cui zuccheri: 0,4
    • Proteine: 8,5
    • Sale: 2,2

Consiglio d’uso:

Spalmabile in bruschette, condire paste fredde e calde, ecc.

Il nostro Patè di Ricciola di Sicilia è l’ideale per esaltare il sapore dei vostri piatti o per la realizzazioni di sfiziose bruschette. il Patè di Ricciola è un condimento perfetto per preparare antipasti spalmato su bruschette di pane oppure per farcire tartine a piacere.

Il Patè di Ricciola di Sicilia è ideale anche per insaporire primi piatti a base di pasta calda o fredda o per dare un tocco in più ai secondi piatti a base di pesce.

Prova il Patè di Ricciola di Sicilia con i nostri Spaghetti Siciliani 100% o le nostre Linguine Siciliane 100%! Conquisterai tutti.

Ricetta Linguine con Patè di Ricciola - Ingredienti per 4 persone:

    Preparazione:

    Mettete a cuocere la pasta,nel frattempo in un tegame mettete a dorare la cipollina ,aggiungete i pomodorini e saltateli aggiungete per ultimo il Pate’ di Ricciola, sistemate di sale e solo per ultimo aggiungete i peperoncini. Scolate la pasta la dente e saltatela insieme al sughetto.
    Servitela aggiungendo un ciuffetto di prezzemolo fresco.

    Storia e Tradizione

    L’AZIENDA FAMILIARE CAMPISI NASCE NEL 1854 A MARZAMEMI (SR)
    Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté come il nostro Patè di Ricciola di Sicilia.

    L’utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l’essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi, degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, l’esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento.

    Campisi afferma: “Il nostro obiettivo è quello di ricercare continuamente quei prodotti che hanno fatto la storia della nostra terra, abbiamo messo in commercio il famoso Garum Excellens, un condimento a base di pesce e spezie locali fresche utilizzato dagli antichi Romani nel V secolo a. C e molto ricercato dagli intenditori della cucina tradizionale“.

    Non è da dimenticare che Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l’azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tuttil’oro Rosso di Pachino, il “Pomodoro di Pachino IGP”, conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza.

    Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro, nella qualità costoluto o ciliegino, Paolo Campisi assicura “La lavorazione é rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità“.

    Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell’azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l’azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall’origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l’utilizzo di pesce pescato esclusivamente all’amo e mai a mattanza, all’insegna di un sano rapporto uomo-natura.

    Le attenzioni per l’identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.

     

     

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    Tempi e Informazioni di Spedizione

    Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

    Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

    • In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
    • In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

    Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

    Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

    Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

    Informazione Importante per Clienti USA: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI e PESCE SOTT'OLIO.

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    Ricordiamo però che tutti gli altri prodotti sono disponibili... e buonissimi! Grazie.

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    La qualità dei prodotti siciliani si nota subito per il gusto e la freschezza. Porta a tavola i veri prodotti realizzati come da tradizione.

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