Vino C’D’C’ Bianco Igp

Nel nostro straordinario Vino C’D’C’ Bianco Igp troverai fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, per un vino equilibrato in bocca e dalla buona acidità, con un finale di estrema prontezza gustativa.

Bottiglia da: 0,75 L.

Grado Alcolico: 13% in vol.

Vino C’D’C’ Bianco Igp

Vino C’D’C’ Bianco Igp, Indicazione Geografica Protetta.

Il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d’orli.

L’attualità temporale di questa bottiglia di Vino C’D’C’ Bianco Igp svela la Sicilia nell’inestricabile sintesi in bianco di nostre uve di razza.

Il velo siciliano è conoscenza celata, segreto, creazione, protezione, rivelazione, illuminazione. Soltanto 2008 veli C’D’C’ sono stati creati in tessitura siciliana durante l’anno 2008. Sicilia svelata.

Caratteristiche:

• Formato: 0,75 lt

• Alcool: 12.50 % Vol

• Temperatura di servizio: 8 - 10 °C

• Colore: giallo chiaro

• Profumo: fiori gialli, melone bianco e mela

• Gusto: equilibrato e acidulo

• Le uve sono state vendemmiate tra: Agosto e Settembre 2022.

• Bottiglie prodotte: 117.120

• Emissione: Febbraio 2023

• Terreno: di medio impasto, misto calcareo e gessoso, collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare.

• Piante per ettaro: 4.000

• Resa per ettaro: 100 ql.

• Acidità totale: 6,00 g/l

• Ph: 3,05 – Estratto secco: 22,00 g/l

• Raccolta: manuale in piccole cassette. Le uve dopo la diraspa-pigiatura, portate a temperatura di 8-10ºC, vengono fatte macerare. Dopo la pressatura soffice, il mosto viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo. A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per tre mesi a temperatura controllata in acciaio e circa due mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Caratteristiche Organolettiche:

Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, equilibrato in bocca, con buona acidità.

Integro nei ritorni fruttato-agrumati e piacevolmente sapido e fresco.

Finale che evoca le spezie dolci e le erbe mediterranee.

Di estrema prontezza gustativa o da conservare anche oltre i 5 anni.

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.