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  • Type: Vini e Bevande

Vino C’D’C’ Bianco Igp – Cristo di Campobello

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

Vino C’D’C’ Bianco Igp

Nel nostro straordinario Vino C’D’C’ Bianco Igp troverai fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, per un vino equilibrato in bocca e dalla buona acidità, con un finale di estrema prontezza gustativa.

Bottiglia da: 0,75 L.

Grado Alcolico: 13% in vol.

Vino C’D’C’ Bianco Igp


Vino C’D’C’ Bianco Igp, Indicazione Geografica Protetta.

Il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d’orli.

L’attualità temporale di questa bottiglia di Vino C’D’C’ Bianco Igp svela la Sicilia nell’inestricabile sintesi in bianco di nostre uve di razza.

Il velo siciliano è conoscenza celata, segreto, creazione, protezione, rivelazione, illuminazione. Soltanto 2008 veli C’D’C’ sono stati creati in tessitura siciliana durante l’anno 2008. Sicilia svelata.

Caratteristiche:


    • Formato: 0,75 lt

    • Alcool: 12.50 % Vol

    • Temperatura di servizio: 8 - 10 °C

    • Colore: giallo chiaro

    • Profumo: fiori gialli, melone bianco e mela

    • Gusto: equilibrato e acidulo

    • Le uve sono state vendemmiate tra: Agosto e Settembre 2022.

    • Bottiglie prodotte: 117.120

    • Emissione: Febbraio 2023

    • Terreno: di medio impasto, misto calcareo e gessoso, collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare.

    • Piante per ettaro: 4.000

    • Resa per ettaro: 100 ql.

    • Acidità totale: 6,00 g/l

    • Ph: 3,05 – Estratto secco: 22,00 g/l

  • Raccolta: manuale in piccole cassette. Le uve dopo la diraspa-pigiatura, portate a temperatura di 8-10ºC, vengono fatte macerare. Dopo la pressatura soffice, il mosto viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo. A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per tre mesi a temperatura controllata in acciaio e circa due mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Caratteristiche Organolettiche:

Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, equilibrato in bocca, con buona acidità.

Integro nei ritorni fruttato-agrumati e piacevolmente sapido e fresco.

Finale che evoca le spezie dolci e le erbe mediterranee.

Di estrema prontezza gustativa o da conservare anche oltre i 5 anni.

ALCUNI RICONOSCIMENTI

Luca Maroni 2021 92 / 100
James Suckling 2021 91 / 100

VISIONE

Dopo decenni trascorsi a coltivare vendemmie, nasce la visione di un nuovo percorso enologico.

Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto, uno straordinario microclima e le persone qualificate.

Prende così vita l’idea del Cristo di Campobello.

Rispetto di un territorio unico e prezioso, vinificazione individuale per ciascun vigneto.

Sono solo alcune delle scelte del Cristo di Campobello, in una filosofia che privilegia, fin dalle origini, la qualità.

Grazie alla tenacia di donne e uomini, alle loro braccia, alla loro testa, al loro cuore, al loro lavoro – giorno per giorno, tutto l’anno.

 

Vino C’D’C’ Bianco Igp acquista online ora su emporiosicilia.it!

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