Lithos Vino Nero d'Avola Sicilia Doc

Per i viaggiatori europei in generale e inglesi in particolare che nel’ 700 vennero a visitare la Sicilia, l’isola apparve come una perla sconosciuta, dove il sole abbacinante si confondeva con il mare verde e azzurro, dove il colore della terra contrastava con il cielo di naturale bellezza.

Lithos Vino Nero d'Avola Sicilia Doc

Chiudete gli occhi per un istante e lasciatevi accarezzare dal vento e scaldare dal sole, respirate l’aria che vi circonda, piena di profumi: quello del mare, della vegetazione mediterranea, della terra.
Non vi potete sbagliare…. Siete a Marsala, la “terra del vino” dove viene prodotto Lithos Vino Nero d'Avola Sicilia Doc. Nessun’ altra città italiana può vantare una produzione vinicola così varia.
Con arguzia e lungimiranza, ben se ne accorsero gli inglesi che vi sbarcarono nel ‘700 e capirono sin da subito che dalle uve locali si poteva ricavare qualcosa di molto simile ai vini liquorosi spagnoli e portoghesi: quel vino che poi divenne famoso in tutto il mondo con il nome “Marsala”.

In questa terra così vitata, nel 1997 le nostre tre famiglie di viticoltori decisero di rilevare il marchio “Cantine Vinci” produttore del nostro Lithos Vino Nero d'Avola Sicilia Doc e di iniziare così una nuova avventura che le ha viste artefici della trasformazione delle proprie uve in vini dalla costante ed indiscussa qualità.
Passare da semplici coltivatori a vinificatori non è stato facile, ma l’esperienza tramandata da padre in figlio da diverse generazioni è servita a farci capire da quali grappoli ottenere il vino di migliore qualità, quali fossero i tempi più adatti per la raccolta delle uve, quali i suoli che fossero in grado di esaltare maggiormente le proprietà fisiologiche e vegeto-produttive delle diverse cultivar.

Produrre uve pregevoli è diventato così il principio cardine dal quale partire per produrre vini di eccelsa qualità.
Con il tempo la sapienza, la volontà di imparare e l’obiettivo di produrre, grandi vini come Lithos Vino Nero d'Avola Sicilia Doc sono stati riconosciuti e premiati. Così oggi, le cantine Vinci possono vantare importanti riconoscimenti ottenuti per la produzione di vini che, una volta degustati, difficilmente possono essere dimenticati.

Caratteristiche:

• Vitigno: Nero d’Avola (100%)

• Zona di produzione: Agro Marsalese

• Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot

• Periodo di vendemmia: Settembre

• Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (24/25°C) con macerazione del mosto sulle bucce per oltre 20 giorni

• Colore: Rosso rubino intenso dai riflessi porpora

• Odore: Gradevoli sensazioni di confetture di prugna e frutti di bosco, unite a straordinari sentori speziati che ricordano soprattutto il pepe e la vaniglia

• Sapore: Rotondo, possente e ammaliante al palato, decisamente tannico ma non aggressivo, si distingue per la sua persistenza aromatica finale molto elegante

• Tenore alcolico: 13,50% vol.

• Affinamento legno: Minimo 6 mesi in barrique

• Maturazione in bottiglia: Minimo 3 mesi

• Abbinamento: Da gustare con carni rosse arrostite o alla griglia, brasati di selvaggina, ma anche con salumi e formaggi dalla medio-lunga stagionatura prodotti in Sicilia

• Temperatura di servizio: 16/18°C

• Formato bottiglia disponibile: 750 ml

Come abbinare Lithos Vino Nero d'Avola Sicilia Doc?

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.