Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia

Confezione: da 6 Bottiglie da 0,75 lt

Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia

La storia del Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia? Si racconta che l'”eroe dei due mondi”, Giuseppe Garibaldi, ritornò a Marsala il 19 Luglio 1862. Fu ospite del Conte Grignani e dal balcone del suo palazzo di Porta Nuova pronunciò le fatidiche parole “O ROMA O MORTE”. I tanti marsalesi accorsi che organizzarono per l’occasione festeggiamenti degni della sua fama, ne rimasero particolarmente affascinati.

Quando il Generale assaggiò il celebre vino liquoroso, già allora commercializzato in tutto il mondo grazie all’inglese Benjamin Ingham, apprezzò particolarmente il Superiore Dolce, che da quel giorno in poi, in suo onore, verrà chiamato GARIBALDI DOLCE.

Caratteristiche:

• Vitigni: Grillo (50%) e Catarratto (50%)

• Zona di produzione: Agro marsalese (come da disciplinare 851 del 28/11/1984)

• Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot

• Periodo di vendemmia: Agosto/Settembre

• Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (25/26°C); una volta ottenuto il vino base, si esegue la “concia” che consiste nell’aggiunta di alcol etilico di origine vinicola, di mosto cotto e di mistella al prodotto di partenza affinché possa acquisire quella complessità organolettica e sensoriale, tipica del vino Marsala

• Colore: Ambra deciso

• Odore: Intenso e dalla grande finezza olfattiva, rilascia particolari sentori di fichi secchi, carrube, caramello, zucchero bruciato e spezie dolci

• Sapore: Al palato è pieno, corposo, caldo e avvolgente, con un retrogusto dolce ma non stucchevole, dalla lunga e gradevole persistenza balsamica finale

• Tenore alcolico: 18% vol.

• Residuo zuccherino: 100 grammi/litro

• Affinamento in legno: Minimo 2 anni in botti di rovere

• Maturazione in bottiglia: Minimo 3 mesi

• Abbinamenti: Magnifico vino da dessert per accompagnare i dolci secchi e cremosi della pasticceria siciliana; ma si abbina anche molto bene con i formaggi stagionati, la frutta secca e con il cioccolato artigianale di Modica

• Temperatura di servizio: 14/16°C

• Formato bottiglia disponibile: 750 ml

Come abbinare il Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia?

Immaginate di essere a tavola con amici o parenti e di far provare loro questo buonissimo Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia accompagnato dal cioccolato Siciliano per eccellenza: Il cioccolato di Modica! Qui su Emporio Sicilia puoi trovarlo di tutti i gusti! Scopri Ciomod e Donna Elvira: produttori Siciliani per eccellenza del Cioccolato più rinominato al mondo!


Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia disponibile online sul nostro shop www.emporiosicilia.it!

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.