- Type: Vini e Bevande
6 Bottiglie di Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico - Cossentino
Prodotto da un'azienda siciliana
Realizzato come da tradizione
Qualità e gusto superiore
Filiera corta: dal produttore a casa tua!
Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico
Il nostro Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è un vino dolce molto particolare, presenta un complesso bouquet di rosa, mele cotte, scorza d’arancia, miele d’acacia, mirtillo e ciliegie rosse mature.
In bocca il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è succoso e dolce, perfettamente bilanciato dalla vena acida.
Formato: 0,75 l
Confezione: 6 bottiglie
Il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è una delle nostre più grandi soddisfazioni.
Un vino dolce prodotto da uve Moscato delle rose, vitigno anticamente presente in Sicilia fino al XIX secolo e poi abbandonato per la scarsa produttività.
Con la sperimentazione sul Moscato dello Zucco, la Cantina Cossentino ha riportato sull’Isola questa varietà, valorizzandola con un vino unico nel suo genere.
Storia e Curiosità:
Il nome Muscarò del nostro Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico deriva dall’aroma primario di rosa che caratterizza per l’appunto questo vitigno aromatico, della bacca color nero-bluastra.
il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico fa parte della famiglia dei Moscati, vitigni aromatici il cui nome deriva da “muscum“, muschio, il cui aroma caratteristico si ritrova nell’uva e che probabilmente corrisponde all'”anathelicon moschaton” dei Greci. Le uve hanno una marcata aromaticità ed un elevato contenuto in geraniolo e sono vinificate per lo più dopo appassimento, per ottenere vini dolci e/o liquorosi.
Il quasi impenetrabile color granato dai riflessi violacei del nostro Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico lascia spazio ad un olfatto intenso, complesso e fine che si esprime con note di miele e piccoli frutti rossi in confettura che si accompagnano a cenni floreali e balsamici e di fichi secchi.
Il sorso del Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è dolce, morbido, denso e setoso, la buona freschezza dona persistenza e bevibilità.
Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico, caldo e di ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Il finale è lungo, piacevole e dalle nuances di pepe bianco e chiodi di garofano.
Caratteristiche:
- Metodo di appassimento: surmaturazione in pianta
- Ubicazione vigneto: Contrada Lavatore, Partinico
- Suolo: calcareo
- Altitudine: 350 metri s.l.m.
- Fermentazione: Fermenta in acciaio con lieviti spontanei per circa un mese
- Affinamento: 12 mesi in Tonneau da 500 litri. Segue una filtrazione grossolana e un’aggiunta blanda di solfiti.
- Odore: Al naso un’esplosione di sentori floreali in cui prevalgono le note di rosa, ma anche di viole, confettura di frutti rossi, miele, fichi secchi e note balsamiche.
- Sapore: Al palato è dolce ma non troppo, presenta un’ acidità dosata ed un tannino più che vellutato che conferiscono al palato rotondità e freschezza.
- Abbinamento: Il Moscato Rosa è un vino dolce molto particolare che spazia dall'essere un vino da aperitivo ad un vino da meditazione. È un ottimo accompagnamento per torte secche al cioccolato, crostate ai frutti di bosco e dessert a base di cacao.
- Annata in commercio: 2018
- Conservazione: 8 anni
- Da degustare a 10 – 12 °C
- Gradazione: 14.5%
- Vendemmia: La vendemmia del Muscarò inizia a fine agosto quando i grappoli sono appassiti, ma non troppo per mantenere una buona acidità.
6 Bottiglie di Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico acquista online e arriverà comodamente a casa tua! Solo su emporiosicilia.it al miglior prezzo.
Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.
I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.
Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.
