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  • Type: Emporio Sicilia

Rosso Vivo Nero d'Avola Doc Sicilia - Cantine Vinci

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

Rosso Vivo Nero d'Avola Doc Sicilia

Rosso Vivo Nero d'Avola Doc Sicilia, vino 100% siciliano, frutto di una tradizione che viene dritta dal cuore di una terra generosa.

Rosso Vivo Nero d'Avola Doc Sicilia in vendita online ora sul nostro sito emporiosicilia.it


Formato: 750 ml

Rosso Vivo Nero d'Avola Doc Sicilia

Rosso Vivo Nero d'Avola Doc, il re dei vitigni siciliani, sicuramente tra i vitigni più noti della Sicilia.

Il Rosso Vivo Nero d'Avola Doc, la nostra interpretazione Marsalese del Nero d'Avola.

Caratteristiche:

    • Vitigno: Nero D’Avola (100%)

    • Zona di produzione: Agro Marsalese

    • Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot

    • Periodo di vendemmia: Settembre

    • Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16/18°C) con macerazione del mosto sulle bucce per almeno 8/10 giorni

    • Colore: Rosso rubino brillante dai riflessi violacei

    • Odore: Ampie e gradevoli note fruttate e speziate che ricordano la ciliegia, la marasca, i frutti di bosco e la vaniglia

    • Sapore: Morbido, equilibrato, giustamente tannico, con un’ottima acidità e persistenza finale complessiva

    • Tenore alcolico: 13,00% vol.

    • Affinamento legno: Nessuno

    • Maturazione in bottiglia: Minimo 1 mese

  • Temperatura di servizio: 16/18°C

Abbinamento:

Perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carni bianche, rosse arrostite o grigliate, ideale anche con salumi e formaggi piccanti a pasta molle prodotti in Sicilia

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Storia e Curiosità:

Chiudete gli occhi per un istante e lasciatevi accarezzare dal vento e scaldare dal sole, respirate l’aria che vi circonda, piena di profumi: quello del mare, della vegetazione mediterranea, della terra.
Non vi potete sbagliare….Siete a Marsala, la “terra del vino”, la terra del nostro Rosso Vivo Nero d'Avola Doc. Nessun’ altra città italiana può vantare una produzione vinicola così varia.

Con arguzia e lungimiranza, ben se ne accorsero gli inglesi che vi sbarcarono nel ‘700 e capirono sin da subito che dalle uve locali si poteva ricavare qualcosa di molto simile ai vini liquorosi spagnoli e portoghesi: quel vino che poi divenne famoso in tutto il mondo con il nome “Marsala”.

In questa terra così vitata, nel 1997 le nostre tre famiglie di viticoltori decisero di rilevare il marchio “Cantine Vinci” e di iniziare così una nuova avventura che le ha viste artefici della trasformazione delle proprie uve in vini dalla costante ed indiscussa qualità, come il nostro Rosso Vivo Nero d'Avola Doc.

Passare da semplici coltivatori a vinificatori non è stato facile, ma l’esperienza tramandata da padre in figlio da diverse generazioni è servita a farci capire da quali grappoli ottenere il vino di migliore qualità, quali fossero i tempi più adatti per la raccolta delle uve, quali i suoli che fossero in grado di esaltare maggiormente le proprietà fisiologiche e vegeto-produttive delle diverse cultivar.

Produrre uve pregevoli è diventato così il principio cardine dal quale partire per produrre vini di eccelsa qualità. Rosso Vivo Nero d'Avola Doc ne è un esempio.

Con il tempo la sapienza, la volontà di imparare e l’obiettivo di produrre grandi vini sono stati riconosciuti e premiati. Così oggi, le cantine Vinci possono vantare importanti riconoscimenti ottenuti per la produzione di vini che, una volta degustati, difficilmente possono essere dimenticati.


Tempi di Spedizione

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.

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La qualità dei prodotti siciliani si nota subito per il gusto e la freschezza. Porta a tavola i veri prodotti realizzati come da tradizione.

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