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  • Type: Emporio Sicilia

6 Bottiglie di Sogno Vino alla Mandorla di Sicilia - Cantine Vinci

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

Sogno Vino alla Mandorla di Sicilia

Confezione: da 6 Bottiglie da 0,75 lt

Sogno Vino alla Mandorla di Sicilia, vino da dessert preparato con l’80% di Marsala Fine DOC

Ingredienti: vino base Marsala Fine DOC, aromatizzato e “conciato” con aggiunta di alcol etilico di origine vinicola, saccarosio e aromi naturali di mandorle siciliane.

Il nostro Sogno Vino alla Mandorla di Sicilia è un vino decisamente dolce, al gusto di mandorla, un eccellente vino da dessert che si rivela come una vera e propria essenza mediterranea da sorseggiare.

Chiudete gli occhi per un istante e lasciatevi accarezzare dal vento e scaldare dal sole, respirate l’aria che vi circonda, piena di profumi: quello del mare, della vegetazione mediterranea, della terra.
Non vi potete sbagliare….Siete a Marsala, la “terra del vino”, dove viene prodotto il nostro Sogno Vino alla Mandorla di Sicilia. Nessun’ altra città italiana può vantare una produzione vinicola così varia.

Caratteristiche:

    • Vitigni: Blend di uve bianche autoctone
    • Zona di produzione: Agro marsalese
    • Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot
    • Periodo di vendemmia: Settembre
    • Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (24/25°C); una volta ottenuto il vino base, quest’ultimo viene aromatizzato e “conciato” con aggiunta di alcol etilico di origine vinicola, saccarosio e aromi naturali di mandorla
    • Conservazione: Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica.
    • Colore: Bianco carta
    • Odore: Intenso, fragrante, caratteristico e tipico delle mandorle prodotte in Sicilia
    • Sapore: Decisamente dolce, pieno e armonico, dal grande spessore alcolico, con un gradevole ritorno del sentore aromatico di mandorla
    • Tenore alcolico: 16% vol.
    • Residuo zuccherino: 200 grammi/litro
    • Affinamento in legno: Nessuno
    • Maturazione in bottiglia: Minimo 1 mese
    • Abbinamenti: Particolare vino da dessert, ottimo se bevuto per accompagnare i gelati e i dolci secchi alle mandorle della pasticceria siciliana; si rivela anche un ottimo ingrediente per la preparazione di dolci, gelati, insalate di frutta e cocktail
    • Temperatura di servizio: 8/10°C

Storia e Curiosità:

Con arguzia e lungimiranza, ben se ne accorsero gli inglesi che vi sbarcarono nel ‘700 e capirono sin da subito che dalle uve locali si poteva ricavare qualcosa di molto simile ai vini liquorosi spagnoli e portoghesi: quel vino che poi divenne famoso in tutto il mondo con il nome “Marsala”.

In questa terra così vitata, nel 1997 le tre famiglie di viticoltori decisero di rilevare il marchio “Cantine Vinci” e di iniziare così una nuova avventura che le ha viste artefici della trasformazione delle proprie uve in vini dalla costante ed indiscussa qualità, come il nostro Sogno Vino alla Mandorla di Sicilia.

Passare da semplici coltivatori a vinificatori non è stato facile, ma l’esperienza tramandata da padre in figlio da diverse generazioni è servita a farci capire da quali grappoli ottenere il vino di migliore qualità, quali fossero i tempi più adatti per la raccolta delle uve, quali i suoli che fossero in grado di esaltare maggiormente le proprietà fisiologiche e vegeto-produttive delle diverse cultivar.

Produrre uve pregevoli è diventato così il principio cardine dal quale partire per produrre vini di eccelsa qualità, come il nostro Sogno Vino alla Mandorla di Sicilia.

Con il tempo la sapienza, la volontà di imparare e l’obiettivo di produrre grandi vini sono stati riconosciuti e premiati. Così oggi, le cantine Vinci possono vantare importanti riconoscimenti ottenuti per la produzione di vini che, una volta degustati, difficilmente possono essere dimenticati.

Perché il nome "Sogno... di una notte di mezza estate"?

L’accostamento con Shakespeare al nome del nostro vino, Sogno Vino alla Mandorla di Sicilia, non è del tutto casuale, poiché esso si pone proprio come una sorta di omaggio al grande poeta e drammaturgo inglese.

Infatti, il nostro territorio deve un doveroso ringraziamento agli inglesi, che vi sbarcarono verso la fine del ‘700 e capirono fin da subito che dalle uve locali si poteva ricavare un vino da "sogno", proprio come il Sogno Vino alla Mandorla di Sicilia.

Ma c'è di più: la commedia di Shakespeare del 1595, composta in occasione della celebrazione solenne di nozze tra membri dell’aristocrazia inglese, è un vero e proprio teorema sulla vita degli uomini che si rincorrono e si affannano per amore, che si innamorano e si desiderano senza spiegazioni, che si incontrano per un concorso di circostanze. Proprio per questo motivo Sogno Vino alla Mandorla di Sicilia è un vino tipicamente servito nei banchetti nuziali!

Ora immaginate di assaggiare un calice diSogno Vino alla Mandorla di Sicilia in riva al mare, alla luce della luna e dei fuochi di artificio. Un sogno che diventa realtà.

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