6 Bottiglie di Vino Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt di Sicilia - Cantine Vinci

Il Vino Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt di Sicilia viene prodotto con uve Moscato Bianco e Giallo, i cui vitigni si sono particolarmente adattati alle condizioni pedoclimatiche della nostra generosa e fertile terra di Sicilia.

Confezione: 6 Bottiglie

Formato: 750 ml

Vino Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt di Sicilia

Chiudete gli occhi per un istante e lasciatevi accarezzare dal vento e scaldare dal sole, respirate l’aria che vi circonda, piena di profumi: quello del mare, della vegetazione mediterranea, della terra.
Non vi potete sbagliare….Siete a Marsala, la “terra del vino” dove viene prodotto il Vino Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt di Sicilia. Nessun’ altra città italiana può vantare una produzione vinicola così varia.
Con arguzia e lungimiranza, ben se ne accorsero gli inglesi che vi sbarcarono nel ‘700 e capirono sin da subito che dalle uve locali si poteva ricavare qualcosa di molto simile ai vini liquorosi spagnoli e portoghesi: quel vino che poi divenne famoso in tutto il mondo con il nome “Marsala”.

In questa terra così vitata, nel 1997 le nostre tre famiglie di viticoltori decisero di rilevare il marchio “Cantine Vinci” produttore del Vino Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt di Sicilia e di iniziare così una nuova avventura che le ha viste artefici della trasformazione delle proprie uve in vini dalla costante ed indiscussa qualità.
Passare da semplici coltivatori a vinificatori non è stato facile, ma l’esperienza tramandata da padre in figlio da diverse generazioni è servita a farci capire da quali grappoli ottenere il vino di migliore qualità, quali fossero i tempi più adatti per la raccolta delle uve, quali i suoli che fossero in grado di esaltare maggiormente le proprietà fisiologiche e vegeto-produttive delle diverse cultivar.

Produrre uve pregevoli è diventato così il principio cardine dal quale partire per produrre vini di eccelsa qualità come il Vino Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt di Sicilia.
Con il tempo la sapienza, la volontà di imparare e l’obiettivo di produrre grandi vini sono stati riconosciuti e premiati. Così oggi, le cantine Vinci possono vantare importanti riconoscimenti ottenuti per la produzione di vini che, una volta degustati, difficilmente possono essere dimenticati.

Caratteristiche:

• Vitigno: Moscato (100%)


• Zona di produzione: Agro marsalese


• Sistema di allevamento: Spalliera


• Periodo di vendemmia: Settembre


• Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16/18°C); svolti i primi 5-6° di alcol durante la fermentazione alcolica, si addiziona dell’etanolo di origine vinicola fino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e per preservare così buona parte degli zuccheri e degli aromi del mosto


• Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ramati


• Odore: Intenso e armonico, con gradevoli e pronunciate note di pesca gialla, scorze di arancia e mandarino, fichi secchi e datteri


• Sapore: Nettare ampio e dolce, corposo e di grande struttura, con un piacevole ritorno delle note aromatiche


• Tenore alcolico: 16,00% vol.


• Tenore zuccherino: 140 grammi/litro


• Affinamento legno: Minimo 3 mesi


• Maturazione in bottiglia: Minimo 1 mese


• Abbinamento: Eccellente vino da dessert, si sposa bene con i biscotti all’anice della pasticceria siciliana, i dolci al cioccolato, le crostate di confetture e con i gelati artigianali alla frutta


• Temperatura di servizio: 12/14°C


• Formato bottiglia: 750 ml

Come abbinare il Vino Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt di Sicilia?

Immaginate di essere in tavola con amici o parenti e di stare per gustare un vino unico nel sapore, che richiama la Sicilia e la sua tradizione. Cos'altro può completare questo bel momento? Ovviamente i nostri Biscotti Siciliani al Cioccolato di Modica!





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