Vigna Moresca Zibibbo Liquoroso Igp Terre Siciliane

Confezione: 6 Bottiglie da 0,75 lt

Sono stati gli Arabi ad introdurre l’uva Zibibbo nel nostro territorio. Questo nome significa in arabo “uva passa” e da sempre è uno straordinario ambasciatore del Mediterraneo.

Il Vigna Moresca Zibibbo Liquoroso Igp Terre Siciliane è particolare in quanto racchiude alcune caratteristiche uniche, le quali, sono state trasmette direttamente dagli Arabi. Di fatti, viene coltivato con la tecnica che prende il nome di “alberello pantesco”, pratica agricola dichiarata dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità il 26 novembre 2014. In Italia, lo Zibibbo è presente soprattutto in Sicilia dove viene coltivato tradizionalmente anche come uva da tavola o da appassimento.

Il Vigna Moresca Zibibbo Liquoroso Igp Terre Siciliane è un vino che esprime al meglio le note aromatiche e minerali della terra vulcanica di Pantelleria. Il Moscato di Pantelleria è disponibile sia nella versione dolce che nella versione liquoroso, ma anche fermo, spumante e frizzante.

La peculiarità del grappolo d’uva del Vigna Moresca Zibibbo Liquoroso Igp Terre Siciliane sono diverse: i chicchi, si differenziano da altri per l’elevato grado zuccherino dovuto al lungo periodo di maturazione. Al palato risultato croccanti, dolci e fragranti.

Caratteristiche:

• Vitigno: Zibibbo (100%)

• Zona di produzione: Agro marsalese

• Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot

• Periodo di vendemmia: Settembre

• Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16/18°C); svolti i primi 5-6° di alcol durante la fermentazione alcolica, si addiziona dell’etanolo di origine vinicola fino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e per preservare così buona parte degli zuccheri e degli aromi del mosto

• Colore: Giallo paglierino chiaro dai riflessi dorati

• Profumo: Intenso, armonico e persistente, con netti sentori di confettura di albicocche, agrumi canditi, fiori e miele di zagara

• Sapore: Piacevolmente dolce, corposo e persistente al palato, con note mielate e di frutta bianca sciroppata

• Tenore alcolico: 16,00% vol.

• Tenore zuccherino: 120 grammi/litro

• Affinamento legno: Nessuno

• Maturazione in bottiglia: Minimo 1 mese

• Abbinamento: Magnifico vino da dessert, ideale con tutta la pasticceria secca e cremosa, da provare anche con il torrone, la frutta e i gelati artigianali della tradizione siciliana

• Temperatura di servizio: 12/14°C

Come abbinare il Vigna Moresca Zibibbo Liquoroso Igp Terre Siciliane?

Essendo un vino perfetto per il dessert, vi consigliamo di accompagnarlo con i nostri squisiti torroni Siciliani di cioccolato: Torrone al Pistacchio di Sicilia o Cioccolato Torronato al Latte e Nocciole.



Vigna Moresca Zibibbo Liquoroso Igp Terre Siciliane acquista online il vero Zibibbo 100% siciliano.

Ci impegniamo a portare a casa vostra il meglio del gusto e della freschezza che la tradizione artigianale enogastronomica siciliana ha da offrire!

Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 15 giorni lavorativi:

• In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
• In altri casi, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, i prodotti vengono realizzati appositamente per il vostro ordine! Quindi, per produrre le tue freschissime specialità, c'è bisogno del suo tempo. Può influire nella velocità anche la spedizione internazionale.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere i vostri ordini nel minor tempo.

Potrete seguire l'andamento della vostra spedizione con il n. tracking che vi arriverà per mail qualche giorno dopo l'ordine, quando il pacco è pronto a essere spedito da voi!

Il nostro staff è sempre a disposizione per fornirvi tutte le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei nostri prodotti nel minor tempo possibile!

Informazione Importante per Clienti USA: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI e PESCE SOTT'OLIO.

Informazione Importante per Clienti SVIZZERA e REGNO UNITO: purtroppo al momento NON possiamo spedire ALCOLICI.

Ricordiamo però che tutti gli altri prodotti sono disponibili... e buonissimi! Grazie.