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  • Tipo: Vini e Bevande

Vino Lalùci DOC – Cristo di Campobello

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

Vino Lalùci DOC

Il Vino Lalùci Doc è un bianco siciliano ottenuto da sole uve Grillo DOC. Un vino molto intenso e persistente che si fa apprezzare per la sua notevole freschezza e la sua complessità.

Formato: 0,75 lt

Gradazione: 13,50% in vol.

Vino Lalùci DOC

Il Vino Lalùci Doc ci rimanda alla Luce (in siciliano La Lùci) che svela l'essenza delle cose così come sono. Questo è il Grillo in purezza come deve essere della cantina Baglio del Cristo di Montebello. Colore giallo paglierino luminoso e bouquet di fiori gialli e bianchi che virano verso note minerali seguiti da aromi agrumati e fruttati di pesca gialla, pera e mela verde. Al palato è pieno e ricco.

Il Vino Lalùci Doc del Cristo di Campobello è un vino bianco siciliano vinificato in purezza. Le viti crescono su un terreno prevalentemente calcareo posto a 260 metri sul livello del mare, dove la brezza estiva mitiga le calde giornate recando beneficio alle piante. Una volta arrivate a giusta maturazione, le uve sono attentamente selezionate e riposte in piccole cassette pronte per la diraspa-pigiatura e la macerazione. Dopo una soffice pressatura il mosto viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo. Una volta completata la fermentazione si passa all’affinamento sulle fecce fini, prima in acciaio per circa 4 mesi a temperatura controllata e poi in bottiglia per almeno altri 3 mesi. Nasce così il Lalùci del Baglio del Cristo di Campobello.

Dopo decenni trascorsi a coltivare vendemmie, nasce la visione di un nuovo percorso enologico, alla ricerca della qualità assoluta. Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto, uno straordinario microclima e le persone qualificate. Prende così vita l’idea del Baglio del Cristo di Campobello, produttore del nostro Vino Lalùci Doc.

Note di gusto:

Il Vino Lalùci Doc è un Grillo DOC molto intenso e persistente. Al naso rilascia profumi minerali e di mandorle, accompagnati da aromi di pesca e mela verde, fiori gialli e bianchi, agrumi e erbe aromatiche. Sul palato si fa apprezzare subito per la sua notevole freschezza. Un vino di estrema prontezza gustativa che può essere conservato anche per 2 o 3 anni.

Il vino a tavola:

Il Vino Lalùci Doc Baglio del Cristo di Campobello è il vino da abbinare a pietanze delicate di pesce, a formaggi freschi, primi piatti leggeri. La temperatura ideale di servizio è di 8-10°C.

Curiosità:

Per il Baglio del Cristo di Campobello Lalùci è “la luce che svela e rivela, l’idea primordiale”, un nome che conferisce a questo vino bianco siciliano un alone di perfezione e sublimità.




Vino Lalùci DOC in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it

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