- Tipo: Specialità di Sicilia
Sugo Pronto al Tonno Siciliano - Campisi Conserve
Prodotto in Sicilia
Realizzato come da tradizione
100% Artiginale
Ingredienti: Salsa di pomodoro ciliegino (76%), tonno (10%), triplo concentrato di pomodoro, cipolla, zucchero, olio di oliva, semi di finocchietto selvatico, aglio, prezzemolo, peperoncino, basilico, vino bianco, sale marino siciliano.
Formato: 220 g
Sugo Pronto al Tonno Siciliano con Pomodoro Ciliegino Pachino
Il nostro Sugo Pronto al Tonno Siciliano è un prodotto veramente autentico e della tradizione, che apporta sul tavolo il sapore naturale della Sicilia.
Sugo Pronto al Tonno Siciliano, tipica salsa siciliana, dal sapore armonico ma deciso, solo con ingredienti di qualità: con Tonno del Mediterraneo, la salsa presenta un gradevole dolciastro contrastato dall’acidità del nostro Pomodoro Ciliegino di Pachino: tutto il gusto del mediterraneo a casa tua.
Caratteristiche:
- Tipologia: Sugo Pronto alla Tonno Siciliano, base Pomodoro Pachino e Pesce
- Modalità di Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.
- Può contenere tracce di: pesce, frutta a guscio, molluschi
- Shelf Life: 36 mesi
- Pesca Sostenibile
- CONSIGLI D'USO: Il Sugo Pronto alla Tonno Siciliano è eccezionale sul pane tostato con l'aggiunta di un filo d'olio, per arricchire il condimento dei piatti di pasta o per preparare salse di accompagnamento saporito. Il nostro Sugo Pronto al Tonno Siciliano è semplicemente fantastico se lo provi con una pasta di qualità, specialmente se siciliana: provalo con i nostri Spaghetti Siciliani 100% o le nostre Linguine Siciliane 100% ! O, se preferisci pasta corta, con le nostre Penne di Grano Duro Siciliano! Aggiungi del prezzemolo tritato, cipolla e le nostre Olive Siciliane. Conquisterai tutti.
Valori Nutrizionali:
Valori medi per 100g- Energia Kj-Kcal: 215-51
- Grassi: 1,7 di cui acidi grassi saturi: 0,4
- Carboidrati: 5 di cui zuccheri: 5
- Proteine: 3,5
- Sale: 0,7
Storia e Tradizione
L’AZIENDA FAMILIARE CAMPISI NASCE NEL 1854 A MARZAMEMI (SR)
Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté, o in sughi come nel caso del Sugo Pronto al Tonno Siciliano.
L’utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l’essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi, degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, l’esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento.
Campisi afferma: “Il nostro obiettivo è quello di ricercare continuamente quei prodotti che hanno fatto la storia della nostra terra, abbiamo messo in commercio il famoso Garum Excellens, un condimento a base di pesce e spezie locali fresche utilizzato dagli antichi Romani nel V secolo a. C e molto ricercato dagli intenditori della cucina tradizionale“.
Non è da dimenticare che Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l’azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tuttil’oro Rosso di Pachino, il “Pomodoro di Pachino IGP”, conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza.
Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro, con la quale viene prodotto il nostro Sugo Pronto al Tonno Siciliano, nella qualità costoluto o ciliegino, Paolo Campisi assicura “La lavorazione é rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità“.
Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell’azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l’azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall’origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l’utilizzo di pesce pescato esclusivamente all’amo e mai a mattanza, all’insegna di un sano rapporto uomo-natura.
Le attenzioni per l’identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.
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Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.
I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.
Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.




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