Tipo: Frutta e Dolci

Cioccolato di Modica Igp Vaniglia - Ciomod

Name: Cioccolato di Modica Igp Vaniglia - Ciomod
Brand: Emporio Sicilia
SKU: 257652890
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock

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Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

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Descrizione Prodotto

Cioccolato di Modica Igp Vaniglia

Formato: 100 g

Il Cioccolato di Modica Igp Vaniglia è una tavoletta elegante e profumata, che abbina la dolcezza del cacao modicano all’aroma naturale della vaniglia bourbon. Un gusto morbido e vellutato, ideale per chi cerca un fondente raffinato e avvolgente, senza note amare.

Prodotto artigianalmente a Modica, questo cioccolato è realizzato con la tipica lavorazione a freddo che preserva le caratteristiche originarie del cacao e garantisce una texture rustica e inconfondibile.

Ingredienti: Massa di cacao (cacao minimo 50%), zucchero di canna, vaniglia in polvere (0,2%). Può contenere tracce di frutta a guscio e fave. Senza glutine. Non contiene latte e derivati del latte.

Caratteristiche principali:

Con aroma naturale di vaniglia, senza aromi artificiali
50% cacao: gusto fondente, dolce ed equilibrato
Senza lecitina, glutine né conservanti
Ideale per abbinamenti con tè, caffè o dessert
Made in Sicily

Con il cioccolato alla vaniglia Ciomod, la dolcezza del cacao incontra una delle spezie più nobili al mondo in una tavoletta d’eccellenza.

Cacao minimo 50%

Ingredienti: massa di cacao, zucchero di canna bianco, vaniglia (0,2%).
Può contenere tracce di frutta a guscio. Senza glutine. Non contiene latte e derivati del latte.

Valori Nutrizionali:

Valore Energetico	2091 KJ / 500 Kcal
Grassi	27 G.
Di cui saturi	17 G.
Carboidrati	52 G.
Di cui zuccheri	49 G.
Proteine	10 G.
Sale	0,09 G

Storia del Cioccolato di Modica

Il cioccolato di Modica ha origini antichissime e trova le sue radici in quello che si definisce: “il popolo del quinto sole”, gli Aztechi, che regnarono in America centrale e meridionale dal XIII al XVI secolo. Tra le grandi e meravigliose culture e tradizioni di questo straordinario popolo dell’antico Messico, il cacao ricopriva un ruolo importante : veniva infatti considerato cibo nutriente, sostegno economico, ma anche simbolo di ottima posizione sociale. Utilizzato anche per i suo benefici e proprietà curative, gli veniva anche attribuito un significato mistico ed era considerato veicolo per comunicare con le divinità.

Gli aztechi utilizzavano le fave di cacao per farne una bevanda, chiamata xocoatl, che aromatizzavano con spezie e erbe locali.

E’ stato necessario l’intervento di un altro popolo affinchè questa tecnica di lavorazione delle fave di cacao giungesse dal lontano Messino sino alla nostra Modica : la dominazione spagnola infatti, comune al territorio dell’attuale Messico e alla Sicilia, fece sì che questo metodo trovasse quasi una sua naturale collocazione a Modica.
Furono proprio gli Spagnoli che aggiunsero per la prima volta lo zucchero durante la lavorazione delle fave di cacao.

Ancora oggi il cioccolato di Modica viene prodotto seconda l’antica ricetta.

Ciomod

La Ciomod, produttore del nostro Cioccolato di Modica IGP Vaniglia, nasce a Modica nel 2003 da un progetto di Innocenzo Pluchino.

Come tradizione sicula vuole, siamo orgogliosi del nostro territorio e abbiamo scelto di avere il "coraggio" di non andare via, di scegliere la nostra amata terra ogni giorno, sentendo, al contrario, di avere la grande responsabilità di contribuire a farla conoscere .

Siamo convinti di vivere in un luogo magico e, utilizzando i "migliori ingredienti", come il rispetto della storia e la ricerca meticolosa delle materie prime, ci impegniamo a poter presentare il territorio ad un pubblico che ne possa apprezzarel'essenza.

Da subito l’idea chiara è stata quella di far convivere armoniosamente la tradizione della lavorazione con l’innovazione del packaging del prodotto da proporre sul mercato. Creare un packaging innovativo, appetibile, fashion e di design accostandolo con quanto di più tradizionale la tipicità siciliana possa offrire: questa era, e continua ad essere, la sfida della Ciomod.

Ideata e consolidata la prima linea di cioccolato di Modica, le nostre energie si sono sdoppiate sulla creazione di una sua alternativa liquida: nasce così il nostro primo liquore, quello al Cioccolato.

Il liquorificio, di nostra proprietà, è una piccola fabbrica in continua crescita che dà assoluta attenzione alla qualità. Il prodotto finito è frutto di un'accurata scelta delle materie prime che identificano la nostra Sicilia. Il famoso liquore al Cioccolato di Modica è stato solo il primo delle specialità che adesso vantiamo sul mercato. Sono state in successione create, infatti, diverse tipologie di liquore: dalle varie declinazioni di quello al cioccolato, siamo passati alla produzione di quello alla mandorla, al pistacchio, al finocchietto, alla cannella e alla carruba. La bottiglia, l’etichetta, il fiocco che ne completa il confezionamento , tutto è stato accuratamente scelto per mettere sul mercato un prodotto che potesse fare non solo della qualità, ma anche dell’estetica semplice ed elegante, il suo punto di forza. Dopo i nostri primi dieci anni di attività, l’impegno verso una crescita costruttiva e costante non si è di certo affievolito, anzi.

Negli ultimi anni la Ciomod ha infatti scelto di investire non solo ampliando la sua gamma di prodotti, ma anche e soprattutto nell’esprimere il territorio siciliano attraverso nuovi canali, quello dell’ospitalità e accoglienza: reputiamo infatti che ancor prima di vendere un prodotto vendiamo il nostro modo di essere e di sapere accogliere.

Cioccolato di Modica Igp Vanigliain vendita online sul nostro shop emporiosicilia.it al miglior prezzo!

Tavoletta di Cioccolato di Modica 100% IGP con Vaniglia.

Tempi e Informazioni di Spedizione

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Per questo, i tempi ordinari di consegna, dal momento dalla notifica di avvenuta spedizione, sono generalmente tra i 7 e i 10 giorni lavorativi:

In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e pronti a partire in breve tempo e quindi procederemo subito alla spedizione! Può influire nella velocità anche la spedizione nel territorio nazionale.
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