Vino Bianco Kikè Traminer Aromatico

Confezione: Bottiglia da 0,75 lt

Il Vino Bianco Kikè Traminer Aromatico è un vino bianco siciliano dal profilo aromatico ricco ed esuberante, ottenuto da Traminer Aromatico e Sauvignon e dotato di un’espressività tipicamente isolana. Il suo profumo è giocato su nuance di frutta esotica e candita, agrumi, erbe aromatiche e fiori di zagara, con un contrappunto minerale e marino. Al palato è morbido, seducente, sapido, fresco e fruttato

Il Vino Bianco Kikè Traminer Aromatico al naso apre a sentori di frutta candida, spezie e delicate note floreali. Il sorso è intenso e pieno, e ripercorre quanto percepito all’olfatto. Affina inizialmente in acciaio inox per alcuni mesi, per poi concludersi in bottiglia dopo un periodo di 3 mesi. Le uve provengono da vigneti ubicati a 500 metri di altitudine e pertanto soggette a forte escursione termica tra giorno e notte, che garantisce il naturale formarsi nelle uve di intensi aromi.

I vini Fina, come il nostro Vino Bianco Kikè Traminer Aromatico, hanno il gusto della passione e di quell’uva – frutto di una terra amata e combattuta – che viene sapientemente elevata a vino, grazie alla dedizione del lavoro in vigna.

Hanno il calore familiare e l’esperienza di chi il vino lo ha sempre fatto e lo ha sempre saputo raccontare, ed è in questo modo che si trasmette il carattere ereditato dal territorio e l’armonia degli uomini che quotidianamente ricercano l’eccellenza.

Questi sono gli elementi fondamentali della vita nelle Cantine Fina e i motivi per cui per Bruno, i suoi vini, fanno parte della famiglia.

Con l’obiettivo di trarre il meglio dal territorio circostante, la cantina vinicola di Bruno Fina ha dato vita a una struttura efficiente e di moderna concezione, trasferendo tutta la propria passione alla razionalità dell’organizzazione di spazi e processi, nel massimo rispetto dell’integrità del frutto.

Vigneto:

• Tipo: Bianco.

• Uve: Traminer Aromatico 90% - Sauvignon Blanc 10%.

• Area di produzione: Sicilia Occidentale.

• Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.

• Altimetria: 500 mt. s.l.m.

• Densità d’impianto: 5500 piante per ettaro.

• Resa: 60 q.li per ettaro.

• Epoca di vendemmia: Agosto.

In Cantina:

• Fermentazione: In acciaio.

• Affinamento: In acciaio, sei mesi in bottiglia.

• Dati analitici: Alcol 13,50%.

Note di Degustazione:

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo ricorda spezie e frutta candita. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorate con sentori di spezie anche al palato.

Come si Abbina:

È un vino che si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi e verdure. Risulta essere ideale per accompagnare piatti a base di pesce, risotti, paste, grigliate e fritture. Va servito fresco e può essere apprezzato come aperitivo. Temperatura di servizo 12-15°C.



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