Passa alle informazioni sul prodotto
  • Type: Vini e Bevande

Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT - 6 Bottiglie - Cantine Fina

$134.00
 per 
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
In stock!
Spend $100.00 to FREE SHIPPING

Prodotto da un'azienda siciliana

Realizzato come da tradizione

Qualità e gusto superiore

Filiera corta: dal produttore a casa tua!

Descrizione Prodotto

Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT

Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT è un vino dolce risultato di una vendemmia tardiva di Grillo, dalla grande struttura ed armonicità, caldo di alcol, con un delicato finale amarognolo.

Il Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT è nato per caso durante la vendemmia del 2003 in Sicilia, complice un’estate caldissima, che fece maturare presto le uve.

Confezione: 6 Bottiglie da 0,75 lt

Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT

Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT, dove "El Aziz" dall’arabo significa “Il Magnifico”, è il risultato di una vendemmia tardiva di Grillo.

La raccolta del Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT viene effettuata rigorosamente a mano, nella prima decade di ottobre, lasciando appassire il frutto sulla pianta.

Caratteristiche:

  • Tipo: Bianco Dolce Naturale
  • Varietà: Grillo 100%
  • Classificazione: Sicilia I.G.T.
  • Area di produzione: Sicilia Occidentale
  • Altimetria vigneto: 150/400 mt. s.l.m.
  • Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.
  • Densità d’impianto: 5500 piante per ettaro.
  • Resa: 40 q.li per ettaro.
  • Epoca di vendemmia: Ottobre
  • Affinamento: breve in barriques e 6 mesi in bottiglia
  • Gradazione alcolica: 14% vol.
  • Temperatura di servizo: 10/12°C

ABBINAMENTI

  •  Dessert A Base Di Creme
  •  Dessert Leggeri Alla Frutta
  •  Formaggi Erborinati

Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT: un Vino bianco dolce naturale di uve Grillo appassite sulla pianta. La raccolta avviene nella prima decade di Ottobre.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT si presenta giallo paglierino intenso con evidenti e marcate sfumature dorate, tendenti all’ambrato.I Profumi e dolci sentori del Vino Dolce El Aziz Sicilia IGTimpressionano per la complessità evolutiva che ricorda la frutta bianca, molto matura ed essiccata, come ananas, pesca ed albicocca.E ancora vaniglia, miele e spezie dolci, con profumi e aromi morbidi ed avvolgenti dalla grande struttura ed armonicità, caldo di alcol, con un delicato finale amarognolo.

COME SI ABBINA

Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT da abbinare a formaggi erborinati (è perfetto con il gorgonzola), oppure dolci cremosi o anche con dolci delicati come: mousse, bavarese o savarin.Temperatura di servizo consigliata del Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT è di 12°C.

Cantine Fina: produzione di vino 100% Siciliano IGP Con l’obiettivo di trarre il meglio dal territorio circostante, la cantina vinicola di Bruno Fina ha dato vita a una struttura efficiente e di moderna concezione, trasferendo tutta la propria passione alla razionalità dell’organizzazione di spazi e processi, nel massimo rispetto dell’integrità del frutto.Il territorio circostante ospita innumerevoli varietà di piante di uva destinate al vino, ma ciò che caratterizza fortemente i vini sono la varietà pedoclimatica e i diversi terroir che insistono in queste zone.Non potremmo mai parlare di Cabernet Sauvignon o di un Merlot qualunque, ma solo e semplicemente di Cabernet Sauvignon siciliano o di Merlot siciliano e lo stesso vale per il nostro KiKè, il Traminer siciliano.La storia che lega questa cantina siciliana al proprio territorio è davvero unica ed è sancita dal rispetto e dalla consapevolezza che produrre vino in questo contesto ambientale è una responsabilità oltre che motivo di orgoglio:Le vigne delle Cantina Fina si estendono principalmente lungo la collina dove sorge la nuova cantina e la nuova struttura dedicata all’enoturismo, ed ospitano in buona parte di vitigni autoctoni come il Grillo ed il Nero d’Avola, il Perricone per i quali Bruno continua la frenetica ricerca di cloni originali per ridare carattere antico ed “originale” ai propri vini.

Fiore all’occhiello sono senz’altro il reparto vinificazione, che oggi permette una lavorazione delle uve nel massimo rispetto dell’integrità del frutto, e la barricaia, dalla capacità totale, fra barriques e botti grandi, di circa 50.000 litri.

In questo locale la temperatura e l’umidità dell’aria sono mantenute costantemente sui valori ideali.

Di ultima generazione è anche il reparto di confezionamento, ospitato ora in un locale apposito, dove spicca il nuovo monoblocco d’imbottigliamento ed un innovativo impianto di microfiltrazione, che permette di mettere in bottiglia vini che non abbiano subito snervanti chiarifiche e filtrazioni.
Anche il reparto di stoccaggio ed affinamento in bottiglia è a temperatura condizionata.

CERTIFICAZIONI:

Cantina Fina è certificata ISO 14001

La produzione è certificata IGT Biologico


Vino Dolce El Aziz Sicilia IGT acquista online sul nostro shop al miglior prezzo i miglior vini 100% siciliani.

Tempi di Spedizione

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.

Pagamenti Sicuri

Tutti i sistemi di pagamento sono sicuri e certificati
Hai 14 giorni di tempo dalla ricezione dell'ordine per il reso
Visualizza dettagli completi

Perchè scegliere Emporio Sicilia?

Dal produttore a casa tua

Selezioniamo i migliori prodotti dalle aziende siciliane di fiducia e ci occupiamo di gestire tutto il processo fino all'arrivo a destinazione.

Qualità e Freschezza

La qualità dei prodotti siciliani si nota subito per il gusto e la freschezza. Porta a tavola i veri prodotti realizzati come da tradizione.

Spedizione rapida e semplice

Ci prendiamo cura di ogni dettaglio, spediamo in tutto il mondo grazie a partner certificati e affidabili.

Visualizzati di recente