Nero d’Avola Vuarìa Doc Sicilia

Il Nero d’Avola Vuarìa Doc Sicilia è un vino incomparabile, prodotto d’eccellenza di questo territorio, che prende il nome da uno dei vigneti situati intorno al feudo Disisa, le cui intense sensazioni trasmettono il calore, il fascino e la magia della terra siciliana.

Il Nero d’Avola Vuarìa Doc Sicilia è un vino per veri intenditori, dotato di unicità e prestigio, piccola produzione di nicchia di altissima qualità.

Confezione: da 6 Bottiglie

Nero d’Avola Vuarìa Doc Sicilia

Sono vini esclusivi, ricercati, prodotti dalla famiglia Di Lorenzo per affermare quel concetto di “qualità assoluta” sartoriale che si rivolge ad un target di cultori del vino e di collezionisti che ricercano unicità e prestigio. Chardonnay, Terra delle Fate, Nero d’Avola Vuarìa Doc Sicilia, Roano e Tornamira sono vini per veri intenditori, concepiti per esaltare il valore di un terroir unico ed irripetibile.

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Denominazione: DOC Sicilia

• Area di produzione: Grisì - Monreale (PA)

• Vitigno: Nero d'Avola

• Tipologia del Terreno: Argilloso

• Sistema di Allevamento: Controspalliera a cordone speronato

• Estensione del Vigneto: 2 Ha

• Viti per Ettaro: 5.000 viti/Ha

• Produzione: 60 quintali/Ha

• Tecnica di Produzione: Raccolta selezionata delle uve. Macerazione 18 giorni. Fermentazione a temperatura controllata (25-27° C). Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento in barrique di rovere francese per 18 mesi. Affinamento in bottiglia 12 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

• COLORE Rosso rubino intenso con riflessi purpurei

• OLFATTO Sentori di ciliegia e frutti rossi, note vanigliate e tostate

• PALATO Pieno, avvolgente e di grande persistenza

• TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°

Una storia dal 1867 

Tra le fertili valli che si allungano dalle montagne del corleonese sino al golfo di Castellammare, un Feudo di 400 ettari custodisce una tradizione agricola che affonda le radici nella coltivazione della vite e dell’ulivo.

La Famiglia

Da oltre un secolo Feudo Disisa appartiene alla famiglia Di Lorenzo. Tramandati da padre in figlio, l’amore e il rispetto per il territorio rimangono vividi e intatti ancora oggi, grazie all’impegno e alla passione di una famiglia giunta alla sua quinta generazione.

Il Territorio

Rispetto del territorio e conoscenza di ogni singola porzione dei vigneti. Una filosofia produttiva che dà vita a vini di alta qualità, perfetta espressione delle peculiarità organolettiche dei terroir di provenienza: Nero d’Avola Vuarìa Doc Sicilia. Una visione viticola ed enologica centrata sul patrimonio ampelologico della Doc di Monreale.

I Vini

Feudo Disisa ha sempre rivendicato come “strategica” la scelta di affiancare a vitigni autoctoni anche vitigni internazionali, nella consapevolezza che i processi distintivi del terroir intervenivano in maniera importante nella definizione dell’espressione varietale di ciascun vitigno impiantato, come il Vino Nero d’Avola Vuarìa Doc Sicilia.

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